Жареные овощи
Жареный картофель с розмарином
Гусиный жир
Картофель
Головка чеснока
Веточка розмарина
Если картофель отварить, а потом пожарить на гусином жиру, можно получить бесподобное блюдо. Картофель приобретет замечательную хрустящую корочку, а внутри будет очень мягким и нежным.
Жареный картофель "Фингерлинг"
Молодой картофель
Утиный жир
Морская соль
Хрустящий картофель обжаренный в утином жире. Немецкая кухня.