Как не порадовать себя любимых свежими малосольными огурчиками? Они идеально сочетаются с мясными блюдами, а также являются отличной закуской. Малосольные огурцы можно приготовить как в рассоле, так и сухим способом – результат порадует всегда!
Делимся 5 классными рецептами малосольных огурцов с теми, кто любит похрустеть!
1. Малосольные огурцы за 2 часа
Это не просто быстрые малосольные огурчики, а еще и с приятным послевкусием лимона. Огурцы промойте, срежьте кончики и порежьте вдоль на 4 части. В чистый пакет сложите огурцы, полейте свежевыжатым лимонным соком, посыпьте солью, добавьте чеснок и укроп. Пакет хорошо завяжите и потрясите, чтобы маринад распределился равномерно. Отправьте огурчики в холодильник на 1,5-2 часа и пробуйте!
Смотрите, как приготовить малосольные огурцы за 2 часа >>>
2. Быстрые малосольные огурцы в пакете
Ароматные, хрустящие огурчики, которые отлично дополнят любое блюдо и окажутся уместной закуской даже на праздничном столе! В пакет сложите брусочками нарезанные огурцы, слайсами порезанный чеснок, укроп, тархун, петрушку, смородиновый лист, соль, сахар и перец. Потрясите пакет в течение 1-2 минут и оставьте в холодильнике на 2,5 часа. Подавайте малосольные огурчики, приправив растительным маслом. Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления малосольных огурцов в пакете >>>
3. Засолка огурцов сухим способом в пакете
Очень вкусные и ароматные огурчики, засоленные с зеленью! В сухой пакет сложите огурцы, добавьте укроп, лист вишни и смородины, а также чеснок, соль и сахар. Пакет завяжите, потрясите и отправьте в холодильник на 8-10 часов. Угощайтесь!
Рецепт приготовления сухим способом соленых огурцов в пакете >>>
4. Малосольные огурцы за сутки
Вкусные огурчики в горячем рассоле всего за сутки! На дно кастрюли уложите третью часть зелени: укроп, листья хрена, листья щирицы, сверху выложите половину огурцов, снова третью часть зелени, затем оставшиеся огурцы и зелень. Залейте огурчики горячей соленой водой, накройте тарелкой, сверху установите груз и оставьте кастрюлю при комнатной температуре на сутки. Пробуйте малосольные огурчики с удовольствием!
Смотрите, как приготовить малосольные огурцы за сутки >>>
5. Огурчики на минералке
Интересный рецепт приготовления вкусных огурчиков на минералке простым и быстрым способом. На дно кастрюли выложите половину зонтиков укропа, затем огурцы и сверху оставшийся укроп. Посолите и залейте огурцы охлажденной минеральной водой. Отправьте кастрюлю с огурцами в холодильник на 12 часов. Пробуйте!
Пошаговый рецепт приготовления огурчиков на минералке >>>
Приятного аппетита!
