Наш вес напрямую зависит от калорийности потребляемой нами пищи. И если очень хочется похудеть, не стоит садиться на различные диеты. Необходимо просто убрать из рациона некоторые ингредиенты, или заменить их на более полезные.
Предлагаем вам несколько идей, которые помогут вам убрать лишние калории из тарелки и вы почувствуете себя намного легче.
Чай или кофе со специями вместо сахара
Когда готовите себе чай или кофе, замените сахар специями или обезжиренным молоком.
Приготовьте себе кофе с кардамоном в турке.
Возьмите:
- 200 мл воды,
- 2 ч. л. молотого кофе,
- 2-3 шт. кардамона.
Поместите все ингредиенты в турку, залейте холодной водой, поставьте на маленький огонь, когда появится пенка, снимите турку. Кипятить и долго варить кофе не стоит.
Омлет только из белков
При приготовлении омлета используйте только белки. Замените бекон нежирной ветчиной.
Рецепт диетического омлета из белков.
Вам понадобится:
- 3 яйца,
- болгарский перец,
- красная луковица,
- 1 ч. л. масла оливкового,
- по щепотки соли и молотого чёрного перца.
Отделите белки от желтков, нам понадобятся только белки. Взбейте их в пышную пену, посолите, поперчите. Перец и лук почистите, произвольно нарежьте. Сковороду нагрейте, смажьте маслом, вылейте белковый омлет. Сверху выложите нарезанные овощи. Готовьте на медленном огне 4-5 минут. Выключите огонь и дайте немного постоять. Вкусный диетический и витаминный омлет готов!
Йогурт натуральный вместо майонеза
При приготовлении салатов замените майонез йогуртом без добавок.
Рецепт простой заправки для салата с йогуртом:
- 200 мл натурального йогурта,
- 1 ч. л. сушеного чеснока и паприки,
- пучок укропа,
- 1 ч. л. горчицы в зёрнах, куркума, соль, чёрный молотый перец по вкусу.
В глубокую миску выложите йогурт, добавьте все специи, горчицу в зёрнах, мелко нарезанный укроп. Всё хорошо перемешайте. Ароматный соус готов, полейте им салат
Овсяное печенье вместо торта
Вместо кусочка тортика, пончика или кекса съешьте овсяное печенье. Оно готовится быстро, просто и даже без муки и масла.
Подготовьте:
- 1 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления,
- 2 яйца,
- 2 ст. л. сахара,
- по щепотке соли и ванилина,
- 1/2 ч. л. разрыхлителя.
Овсяные хлопья насыпьте в миску, добавьте соль, сахар, разрыхлитель, ванилин. Всё хорошо перемешайте и добавьте яйца. Перемешайте ещё раз до однородного состояния. Выкладывайте ложкой на силиконовый коврик на некотором расстоянии друг от друга. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Печенье готово.
Суп без картошки и макарон
Приготовьте суп без картошки или макарон. Это снизит калорийность блюда.
Вместо магазинной газировки – домашний лимонад
Откажитесь от сладких газировок, готовьте домашний лимонад!
Для невероятно ароматного домашнего лимонада с мятой и лимоном понадобится:
- 5 веточек мяты,
- 1/2 лимона,
- сахар по вкусу,
- 1 литр фильтрованной или газированной воды,
- 6 кубиков льда.
Четверть лимона нарежьте ломтиками, поместите в кувшин и засыпьте сахаром. Оставшийся лимон, еще немного сахара и мяту поместите в блендер и взбейте до однородности. Добавьте в кувшин и залейте водой. Всё хорошо перемешайте, по желанию добавьте кубики льда. Лимонад готов.
Как вы видите, не теряя во вкусе блюд можно оптимизировать их калорийность.
