Женский салат №1

#author Старший редактор
Женский салат №1

У каждой прелестницы свой любимый салат, а то и несколько. А еще бывает настроение, буря гормонов, желание заесть неудачу или сиюсекундный каприз. Мы решили отдаться воле каприза и предложить славный салат с одноименным названием.

Салат "Дамский каприз"

Изящный, нежный, оригинальный салат "Дамский каприз" или "Женский каприз" – очень популярный. Существует несколько интерпретаций салата – с курицей и ананасами, с курицей и черносливом, с орехами и без них. Все же классическим мы считаем сочетание вареного куриного мяса, консервированных ананасов, твердого сыра и сваренных вкрутую яиц.

Предлагаем пару версий любимого салата, дабы удовлетворить любой Ваш каприз.

"Дамский каприз" с курицей и ананасами

Ингредиенты (на компанию):

  • 350 г куриного филе (грудка),
  • 200 г консервированного ананаса,
  • 200 г твердого сыра,
  • 50 г очищенных грецких орехов,
  • 3 вареных куриных яйца,
  • зубчик чеснока (по желанию),
  • 4 ст. л. майонеза (или по вкусу),
  • соль, перец черный по вкусу.

Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Отделите желтки от белков, белки натрите на терке, желтки измельчите.

Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, минут 25-30. Затем нарежьте кубиком.

Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом.

Орехи измельчите ножом.

Ананас просушите на бумажных полотенцах и порубите кубиком.

Салат выкладываем слоями в салатницу или порционно по креманкам. Красиво салат смотрится в прозрачной посуде.

Первый слой – курица, слегка поперчите и смажьте майонезом. Затем ананас и белки, снова майонез. Следующий слой – тертый сыр, немного майонеза и завершаем желтками. Посыпаем верх салата рублеными орешками. Приятного!

"Дамский каприз" с курицей и черносливом

"Дамский каприз" с курицей и черносливом

Понадобится (на 2 порции):

  • 250 г куриного филе,
  • 50 г твердого сыра,
  • одно яйцо,
  • 6-7 шт. чернослива,
  • свежий огурец,
  • 2 ст. л. майонеза,
  • соль, перец черный по вкусу.

Ингредиенты для салата "Дамский каприз" с курицей и черносливом

Яйцо и курицу отварите отдельно до готовности. Остудите. Яйцо очистите, нарежьте кубиком. Курицу нарежьте кусочками. Огурец помойте, просушите, почистите, срежьте часть с семенами и нарежьте полосками. Чернослив залейте кипятком на минут 10, затем воду слейте, ягоды просушите и нарежьте кубиком.

Салат можно выкладывать слоями, смазывая каждый майонезом, а можно все сразу смешать.

Салат с курицей "Дамский каприз"

Итак, если вы – за слоеную версию, то в салатницу выложите кубики курицы, посолите, поперчите, смажьте майонезом. Затем огурцы, яйца, снова майонез, чернослив и сыр. Кстати, дополнительно соль и перец можно не добавлять, у майонеза обычно довольно интенсивный вкус. Наслаждайтесь!

Делитесь с нами рецептами своего любимого салата в комментариях к этой статье!

Оценить статью
0.0 0

Понравилась статья?
Поделись с друзьями:


Комментарии

Ещё статьи

 
×