Соус "Понзу"
Понзу — универсальный соево-цитрусовый соус, популярный в Японии. Он подходит для заправки простых овощных или рисовых блюд, а также хорошо сочетается с рисовой лапшой и жаренными овощами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лайм 2 штуки
- Лимон 2 штуки
- Соевый соус 1/4 стакана
- Рисовый уксус 1/4 стакана
- Саке 1/4 стакана
- Коричневый рисовый сироп 1/4 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Выжмите сок из лимона и лайма. Натрите цедру.
Шаг 3
Соедините все ингредиенты вместе и взбейте до однородной консистенции. Перелейте соус в стеклянную баночку и храните в холодильнике до 7 дней.
Шаг 4
Соус Понзу готов, приятного аппетита!
Видео рецепт "Соус "Понзу""
Оценить рецепт
5.0
6
Похожие рецепты
Сашими из тунца
Филе тунца сашими
Цитрусовый соевый соус "Понзу"
Пучок зеленого лука
Простой рецепт приготовления Сашими из тунца. Национальная японская кухня.