3 ч.

Лимонад из лимона

Что лучше всего утолит жажду жарким летним днем? Конечно же стаканчик вкусного прохладного лимонада из лимонов, приготовленного собственноручно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон 3-4 штук
Сахар 120-150 грамм
Вода 1 литр

Калорийность

125 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Лимоны требуется хорошо вымыть теплой водой и обсушить.

Шаг 2

С помощью мелкой терки натираем лимонную цедру. Стараемся натирать аккуратно, чтобы белая горькая часть осталась на лимоне.

Шаг 3

Выдавливаем в емкость с цедрой сок из мякоти лимона. Можно это сделать руками, с помощью соковыжималки или измельчить лимоны и потолочь толкушкой.

Шаг 4

Воду для лимонада вскипятим, засыпаем в нее сахар и размешаем до полного растворения. Заливаем получившимся раствором цедру с соком, закрываем посуду крышкой и оставляем до полного остывания. Затем убираем в холодильник минимум на несколько часов. За это время лимонад настоится. Затем процеживаем лимонад, пробуем и, если необходимо, добавляем еще сахар.

Оценить рецепт

4.4 79

Елена

18.06.2021 16:24

Лимонад, наверное вкусный, но сок лимона нельзя заливать горячей водой. При высокой температуре витамин С разрушается. И это будет не более чем вкусный напиток. Пользы в нем будет мало. Чтоб сохранить витамины необходимо нагреть воду с цедрой, добавить сахар, остудить, а уж потом добавлять сок лимона. Вот тогда будет вкусно и главное - полезно!!