Кокада

Кокада — это бразильские конфеты из кокоса. Готовятся они очень просто, всего из трех ингредиентов, но при этом получаются очень вкусными!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кокос 1 Штука
Сахар 300 Грамм
Вода 100 Грамм

Количество порций

Калорийность

301 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

75 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Проколите кокос, слейте жидкость и разбейте.

Шаг 3

Отделите кокос от скорлупы. Затем с помощью овощечистки удалите коричневый слой.

Шаг 4

Натрите кокос на крупной терке. Взвесьте.

Шаг 5

Переложите кокос в кастрюлю, добавьте равное количество сахара. Воды необходимо взять в 3 раза меньше.

Шаг 6

Поставьте кокос с сахаром на сильный огонь. Добавьте воду и постоянно помешивайте, пока не образуется сироп. Варите, пока весь сироп не впитается в кокос, а масса не станет густой и липкой.