Каниши
Хочу сегодня вам рассказать, как приготовить каниши в домашних условиях! Это очень интересное блюдо, более знакомое посетителям суши-баров, как "сладкие роллы". Вкусные и нежные, рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 200 грамм
- Мука 100 грамм
- Шоколад 100 грамм
- Яйца 3 штуки
- Сливки жирные 3 ст. ложки
- Какао 1 ст. ложка
- Сахар 0.5 стакана
- Масло растительное 5 ст. ложек
- Сода 0.5 ч. ложки
- Творожная масса 500 грамм
- Консервированные абрикосы 4-5 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Смешаем сахар и масло, разотрем. Вводим в эту массу предварительно взбитые яйца, добавим молоко, какао и муку, а также разрыхлитель. Все тщательно перемешаем.
Шаг 2
2. Из получившегося теста нужно выпечь налистники. Разогреваем сковороду и наливаем совсем немного растительного масла. Выпекаем тонкие блинчики привычным способом.
Шаг 3
3. Смешаем творожную массу и сливки, добавим половину абрикосов или персиков. Эту массу перемешаем и смажем ею каждый блин. Также на массу ровной полоской выкладываем кусочки цельных фруктов. Сворачиваем рулет.
Шаг 4
4. Чтоб рулеты не раскручивались, растопим шоколад и польем рулеты. Позвольте шоколаду застыть, а затем аккуратно нарежьте рулеты на небольшие порции размером с суши. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Каниши"
