Кабачки с яйцом
25 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Алиса

Кабачки с яйцом

Кабачки с яйцом - прекрасный гарнир, который очень хорошо сочетается с жаренным мясом или колбасами. Добавление к кабачкам яйца делает этот гарнир более сытным и богатым на белок.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачки 3 Штуки
  • Яйца 3 Штуки
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Подсолнечное масло - По вкусу

Шаг 1

Кабачки нарезаем.

Кабачки нарезаем.

Шаг 2

В сковородку вливаем масло и жарим кабачки, солим, перчим, добавляем мелко порубленный чеснок.

В сковородку вливаем масло и жарим кабачки, солим, перчим, добавляем мелко порубленный чеснок.

Шаг 3

Взбиваем яйцо. Также можно добавить тертого сыра. Слегка посолим.

Взбиваем яйцо. Также можно добавить тертого сыра. Слегка посолим.

Шаг 4

Когда кабачки стали мягкими и потеряли форму, добавляем яйцо.

Когда кабачки стали мягкими и потеряли форму, добавляем яйцо.

Шаг 5

Жарим на быстром огне, все время перемешивая, до готовности.

Жарим на быстром огне, все время перемешивая, до готовности.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×