Маринад для скумбрии
Шашлык из скумбрии
Уксус
Масло
Чеснок
Сахар
Соль
Молотый черный перец
Чили перец молотый
Шашлык из скумбрии, если правильно его приготовить, получается не хуже, чем традиционный мясной шашлычок. Главный секрет - жарится скумбрия не кусочками, а целиком. Остальные секреты - в рецепте! ;)