Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (3123 рецепта)

Вода Картофель Капуста белокочанная Куриные потрошки Свекла Морковь Лук репчатый Томатная паста Масло растительное Укроп Соль Черный перец

Сытный и вкусный борщ с потрошками можно приготовить для семейного обеда. Из доступных ингредиентов получается горячее и вкусное первое блюдо.

40 мин

–

5.0

–

Окрошка с нутом

Квас Нут Зелень Картофель Огурец Редис Соль Сметана

Весной особенно хочется готовить блюда из свежих овощей и зелени. Поэтому делюсь рецептом вегетарианской окрошки с нутом. Получается очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

63

Чечевичный суп с квашеной капустой

Вода Чечевица Капуста квашеная Томатная паста Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Лавровый лист Зелень

Делюсь рецептом овощного супа с чечевицей и квашеной капустой. Чечевица делает его густым и сытным, а квашеная капуста добавляет интересный вкус. Получается очень вкусно!

45 мин

–

5.0

–

Суп с кольраби

Вода Томатная паста Петрушка Лук репчатый Картофель Морковь Кольраби Соль Черный молотый перец

Рецепт легкого овощного супа с кольраби. Он готовится буквально за полчаса и получается очень вкусным. Кольраби остается хрустящей, не разваривается и добавляет блюду интересный вкус.

30 мин

–

5.0

61

Томатный вегетарианский суп

Вода Томаты Картофель Паста мелкая Чеснок Розмарин Базилик Морковь Лук Помидоры черри Соль Черный перец молотый Зелень

Делюсь рецептом томатного вегетарианского супа. Он получается густым, насыщающим, с ярким вкусом томатов. Готовится суп быстро и просто. Такой рецепт выручит, когда нужно срочно приготовить обед!

40 мин

–

5.0

–

Узбекская окрошка

Вода Огурцы Редис Мацони Укроп Петрушка Соль

В жаркий день приготовьте вкусную и освежающую узбекскую окрошку. Готовится она с овощами, зеленью и на основе мацони, что вкусно и полезно.

20 мин

–

5.0

–

Рассольник без картошки

Курица Рис Томатная паста Подсолнечное масло Морковь Лук репчатый Огурец соленый Соль

Всем известный суп "Рассольник" можно сварить и без картошки. Добавьте только немного больше крупы и блюдо получится таким же вкусным и сытным. Мой "Рассольник" сегодня с рисом. Быстро и вкусно!

1 ч.

–

5.0

161

Борщ с фасолью и черносливом

Вода Заправка для борща Телятина Капуста Фасоль Лук репчатый Морковь Картофель Чернослив Соль Лавровый лист Перец душистый Перец черный Кардамон

Домашний борщ наваристый и ароматный, один из любимых рецептов с фасолью и черносливом. Заправлен борщ заготовкой на основе томатного сока, болгарского перца и свеклы.

3 ч.

–

5.0

–

Картофельный суп с фалафелем

Картофель Овощной бульон Молоко Масло растительное Нут Мука Петрушка Лимонный сок Кунжут Соль Чеснок Черный перец Зира Кориандр Лук

Предлагаю вам попробовать картофельный суп с фалафелем. Я часто готовлю фалафель, но такое сочетание открыла для себя недавно. И получилось здорово!

9 ч.

–

5.0

–

Борщ с чабрецом

Вода Капуста белокочанная Курица Картофель Свекла Лук репчатый Морковь Масло растительное Томатная паста Чабрец сушеный Соль Черный перец Укроп

Вкусным и очень ароматным получается борщ именно с чабрецом. Порадуйте своих близких и родных сытным блюдом.

50 мин

–

5.0

–

Одесский борщ

Вода Свинина Капуста белокочанная Сало свиное Зелень Томатная паста Чеснок Уксус 9% Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец болгарский Картофель Соль Свекла Перец черный

Если любите борщ, но классический вариант надоел, приготовьте борщ одесский. Получается он насыщенным и наваристым. Ведь в его составе, помимо обычных продуктов, грудинка, болгарский перец и сало.

2 ч.

–

5.0

121

Суп из чечевицы с цветной капустой

Говядина Цветная капуста Чечевица Бекон сырокопченый Картофель Помидоры Лук репчатый Соль Перец

Суп из чечевицы — полезный и вкусный. Давайте разнообразим его приготовление добавлением цветной капусты. У супа появится новый интересный, насыщенный вкус. Обратите внимание на рецепт!

3 ч.

–

5.0

133

Солянка "Балетная"

Бульон куриный Фасоль сухая Шампиньоны Подсолнечное масло Томатная паста Чеснок Морковь Лук репчатый Помидор Огурец соленый Картофель Лавровый лист Соль Перец черный молотый Маслины

Солянка "Балетная" имеет такое название именно потому, что содержит очень мало жира, поскольку в ней абсолютно нет колбасы. Зато много овощей. Но по виду и вкусу очень похожа на мясную.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Суп "Путук"

Вода Баранина Нут Петрушка Масло растительное Паприка молотая Соль Картофель Лук репчатый Помидор Лук зеленый Лавровый лист Перец черный молотый

Суп "Путук" — популярное блюдо армянской кухни, которое обычно готовят и подают в глиняных горшочках, порционно. Суп получается очень ароматным, наваристым и сытным — идеальным для осени или зимы.

3 ч.

–

5.0

145

Диетический картофельный суп

Вода Картофель Шампиньоны Морковь Гречка Перец Лавровый лист Соль

Диетический картофельный суп — это прекрасный вариант для сытного обеда. Добавим в суп немного гречневой крупы — получится очень вкусно. Суп подойдет как деткам, так и взрослым, пробуйте обязательно.

40 мин

–

5.0

83

Азиатский суп с тыквой и брокколи

Овощной бульон Тыква Брокколи Рисовая лапша Кокосовое молоко Имбирь Сахар Соевый соус Растительное масло Чеснок Кинза Лук зеленый Кориандр Куркума Карри порошок Лук шалот Лайм Перец чили

Делюсь рецептом овощного супа в азиатском стиле. На кокосовом молоке, с тыквой и брокколи. Он получается пряным, густым, согревающим.

1 ч.

–

5.0

89

Сырный суп с капустой

Вода Капуста Сыр Лавровые листья Картофель Морковь Лук зеленый

Ароматный и вкусный сырный суп с капустой с удовольствием съедят даже дети, которых никак не заставишь съесть борщ или другое первое блюдо. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Чечевичный суп с колбасой

Вода Колбаса Чечевица Лук Укроп Картофель Лук репчатый Морковь Капуста Соль Перец черный молотый

Делюсь рецептом чечевичного супчика с колбасой. Он получается наваристым, густым, с легким копченым ароматом. Чечевица хорошо сочетается с колбасой, получается очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

104

Суп с кукурузой и сладким перцем

Вода Кукурузные зерна Сливки Масло растительное Чеснок Болгарский перец Картофель Лук Соль Черный перец молотый Острый перец чили

Рецепт овощного супа из печеного сладкого перца и кукурузы. Сочетание ингредиентов здесь очень гармоничное. Суп получается густым, насыщающим и согревающим!

1 ч.

–

5.0

–

Борщ с нутом

Вода Капуста белокочанная Нут Масло растительное Укроп Сахар Уксус 6% Соль Картофель Свекла Морковь Лук репчатый

Наваристый и ароматный борщ — что может быть лучше такого блюда на обед? Только борщ с нутом — такой постный вариант первого блюда понравится вам и вашим родным, особенно с сухариками и сметаной!

25 мин

–

5.0

116

Суп с яблоком и сельдереем

Овощной бульон Сливки Белое вино Горчица зернистая Сливочное масло Стебель сельдерея Яблоко зеленое Картофель Розмарин Лук-шалот Мускатный орех Соль Черный молотый перец Сахар

Предлагаю приготовить суп-пюре с яблоком и сельдереем. Это легкий овощной суп с добавлением сливок. Вкус получается очень оригинальным. В нем чувствуется сладость, кислинка и нотка розмарина.

30 мин

–

5.0

73

Окрошка с квашеной капустой

Квас Свинина Капуста квашеная Редис Петрушка Картофель Яйцо Огурец Лук зеленый Соль

Красочная и сочная окрошка с квашеной капустой — невероятно вкусное блюдо, которое можно подать на обед. Главное — тщательно промойте ферментированную капусту, чтобы окрошка не получилась кислой.

15 мин

–

5.0

–

Борщ с килькой и фасолью

Килька Капуста белокочанная Фасоль Масло растительное Свекла Картофель Лук репчатый Помидор Соль Перец черный Зелень

Борщ с килькой и фасолью у меня ассоциируется с детством. Мне очень нравится это первое блюдо, вкусом и процессом приготовления. Свёклу я запекаю заранее, фасоль замачиваю с вечера.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Борщ с беконом

Вода Соус томатный Капуста Корень пастернака Бекон Чеснок Морковь Лук Картофель Перец болгарский Свекла Соль Лавровый лист

Хочу поделиться рецептом борща с беконом. Такой борщ можно приготовить за 30-40 минут, так как в составе овощи приправленные обжаренными кусочками бекона. Борщ получается ароматный и очень вкусный.

40 мин

–

5.0

–

Томатная окрошка

Томатный сок Колбаса Зелень Сметана Картофель Яйца Огурец

Томатная окрошка? Да, у меня тоже был такой вопрос, оказалось очень даже вкусно! Это наш ответ испанскому холодному томатному супу "Гаспаччо". Однозначно стоит попробовать!

30 мин

–

5.0

–

Постный суп из бобов

Овощной бульон Картофель Фасоль Морковь Копченый тофу Паприка Чеснок Копченая паприка Лук репчатый Перец чили Лавровый лист Соль Черный перец молотый

Бобовые — один из лучших источников белка по аминокислотному профилю. Находясь на постном питании, важно как можно чаще включать в рацион фасоль, нут или чечевицу.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рассольник как в детском саду

Вода Куриное филе Картофель Томатный соус Соленые огурцы Морковь Лук репчатый Рис Масло растительное Соль Перец

Готовим сегодня рассольник как в детском саду — это невероятно вкусный и ароматный суп, который понравится не только деткам, но и взрослым. Подавать к столу рассольник можно в качестве обеда.

1 ч.

–

5.0

–

Украинская окрошка

Кефир Сыворотка Картофель Колбаса Огурцы Редис Зелень Сметана Соль Перец Лимонная кислота Куриные яйца

Что же может быть вкуснее, особенно, когда появляются свежие овощи — готовим сегодня украинскую окрошку. Подавать этот холодный суп можно в любое время, он подойдет к обеду или на ужин.

1 ч.

–

5.0

–

Борщ с горохом

Бульон Капуста Горошек Томатная паста Растительное масло Чеснок Картофель Лук Морковь Свекла Лавровый лист Зелень Соль Специи

Рецептов борща можно найти множество и каждый несомненно по-своему будет хорош. Я сегодня расскажу, как приготовить борщ с горохом. Получается очень вкусно и питательно!

2 ч.

–

5.0

–

Суп с чечевицей и тушенкой

Вода Тушенка Чечевица красная Растительное масло Лук репчатый Морковь Картофель Соль Перец черный молотый

Суп с тушенкой и чечевицей — палочка-выручалочка, когда нужно быстро и вкусно накормить семью обедом. Ароматный и полезный суп подойдет всем, у кого нет времени долго стоять у плиты.

40 мин

–

5.0

154

Шурпа с помидорами

Вода Баранина Петрушка Укроп Соль Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Чеснок зеленый Лавровый лист Перец черный молотый

Ароматная и наваристая шурпа с помидорами согреет лучше любого напитка, если вы подадите ее на обед или ужин горячей — баранину едят только в горячем виде. Суп готовят только из баранины или говядины!

2 ч.

–

5.0

–

Овощной суп для диабетиков

Вода Морковь Корень пастернака Перец болгарский Капуста Лук зеленый Картофель Лук репчатый Стебель сельдерея Пряные травы Соль

Что приготовить на первое человеку страдающему диабетом? Овощные супы идеальны. В небольших количествах при диабете рекомендуют картофель, морковь и перец.

30 мин

–

5.0

–

Свекольник с огурцами

Кефир Укроп Свекла Огурцы Картофель Яйцо куриное Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Сытный и сочный свекольник с огурцами актуален в летний зной, когда так хочется насладиться чем-нибудь прохладным и питательным. Вы можете готовить такое блюдо хоть каждый день на кефире или квасе.

30 мин

–

5.0

55

Щи с тушеной капустой

Бульон куриный Капуста Томатный морс Подсолнечное масло Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль

Щи — одно из самых известных блюд наряду с борщом. Их готовят из свежей или квашеной капусты. Но сегодня я предлагаю не совсем обычный рецепт щей с тушеной капустой. Тоже очень вкусно и полезно!

50 мин

–

5.0

72

Постный суп из сельдерея

Вода Капуста Сельдерей Лук репчатый Морковь Перец болгарский Картофель Помидоры Соль Паприка Итальянские травы Перец черный молотый

Делюсь рецептом постного супа из сельдерея. Он получается легким, ароматным и очень вкусным. Стеблевой сельдерей придает супу пикантности, делая вкус более сложным.

45 мин

–

5.0

35

Постный гороховый суп с шампиньонами

Шампиньоны Горох Растительное масло Картофель Морковь Лук репчатый

Быстрый, простой и очень вкусный постный гороховый суп с грибами и с зажаркой из моркови и лука. Горох хорошо насыщает, а в сочетании с обжаренными шампиньонами чувство сытости гарантировано надолго.

40 мин

–

5.0

113

Борщ по-петровски

Говядина Фасоль красная Капуста Растительное масло Томатная паста Чеснок Лук Морковь Свекла Картофель Огурец Лавровый лист Перец горошком Соль Зелень

Сегодня я расскажу вам, как приготовить борщ по-петровски с фасолью и солеными огурцами. Получается очень вкусно! Рекомендую!

3 ч.

–

5.0

–

Суп с репой и нутом

Вода Репа Нут вареный или консервированный Сливки Лимонный сок Оливковое масло Морковь Копченая паприка Черный перец молотый Соль

Делюсь рецептом овощного супа-пюре из репы и нута. Сочетание овощей здесь очень удачное, вкус получается оригинальным и необычным. Суп очень нежный, сливочный и вкусный.

45 мин

–

5.0

–

Борщ с редькой

Куриный бульон Капуста Редька Чеснок Зелень Лук репчатый Свекла Морковь Помидор Соль

Среди множества рецептов борща есть и такой — с редькой. Его готовят без картофеля. Этот облегченный вариант всеми любимого блюда поможет сделать фигуру стройной и при этом вкусно обедать.

40 мин

–

5.0

33

Классический борщ с чесноком

Вода Томат Свинина Капуста Томатная паста Масло растительное Чеснок Сахар Соль Перец Лавровый лист Картофель Лук Морковь Свекла Сладкий перец

Готовим сегодня классический борщ с чесноком — это невероятно вкусно, аппетитно и очень насыщенно. Борщ, да еще и с мясом, с ароматной заправкой — идеальный обед для всей семьи!

1 ч. 10 мин

–

5.0

92

Рассольник с томатом

Бульон мясной Рис Подсолнечное масло Томатная паста Картофель Морковь Лук репчатый Огурец Соль Перец черный молотый

Рассольник я готовлю, как правило, без томата. Но сегодня решила поэкспериментировать. Получилось тоже очень вкусно. Спешу поделиться рецептом.

40 мин

–

5.0

101

Постный луковый суп

Овощной бульон Вода Растительное масло Кокосовое масло Пищевые дрожжи Крахмал Кешью Мука Агар-агар Соль Лимонный сок Сахар Лавровый лист Лук репчатый Черный перец молотый Хлеб белый Куркума

Делюсь рецептом лукового супа с гренками и сыром. Это адаптация классического рецепта французского лукового супа, только для приготовления не потребуются ингредиенты животного происхождения.

3 ч.

–

5.0

179

Рецепты супов

Найти идеальный рецепт