Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (3127 рецептов)

Оленина Мука Тёплая вода Зелень Соль Картофель Морковь Репчатый лук Лавровый лист Черный молотый перец

Легкий в приготовлении, с минимальным количеством овощей, но такой наваристый и вкусный северный суп. Этот экзотический с необычным и деликатесным вкусом, суп понравится даже самым искушенным гурманам

1 ч. 40 мин

–

4.4

125

Суп из хека

Пшено Укроп Масло растительное Хек Лук репчатый Морковь Картофель Соль и перец

Как только у меня появляется возможность приготовить суп из рыбы, я сразу же это делаю. Рыбные супы, а в особенности суп из хека, получаются наваристыми аппетитными и очень хорошо утоляют голод.

1 ч.

–

4.2

–

Борщ из телятины

Вода очищенная Телятина Капуста Свекла Томатный сок Аджика Чеснок Картошка Морковь Зелень Растительное масло Луковица Лавровый лист Соль и молотый черный перец

Суп, борщ, рассольник – это одни из самых популярных первых блюд в нашей стране. Особенное место занимает рецепт блюда, как приготовить борщ из телятины. Он получатся в меру жирным и наваристым.

1 ч. 40 мин

–

4.7

–

Вегетарианский борщ с фасолью

Фасоль Соль Растительное масло Картофель Морковь Болгарский перец Помидор Свекла Белокочанная капуста Репчатый лук Черный молотый перец

Частенько я что-то стала готовить вегетарианские блюда, особенно когда мужа нет дома. Он их не особо ценит, но мне нравятся. Попробуйте вариант интересного супа без мяса. Он очень вкусный!

10 ч.

–

4.8

–

Суп харчо с томатной пастой

Говядина Рис длиннозерный Томатная паста Растительное масло Чеснок Хмели-сунели Петрушка Соль Репчатый лук Специи Черный молотый перец

Так и манит к себе грузинская кухня. Сколько интересных блюд и сочетаний можно найти в ней. Я часто прибегаю к рецептам этой страны, особенно когда хочу порадовать свою семью чем-то сытным.

2 ч.

–

4.4

219

Чинахи

Картошка Свинина Фасоль Мука Томатная паста Чеснок Лук репчатый Морковь Подсолнечное масло Лавровый лист Соль и специи Зелень

Много блюд грузинской кухни стали очень популярны и за ее пределами: в Украине, Азербайджане, Армении, России, где их успели видоизменить. Я пользуюсь традиционным рецептом, как приготовить чинахи.

10 ч.

–

3.7

164

Суп из окары и мяса

Вода очищенная Курица Окара Картошка Морковь Яйцо Луковица Соль и перец

В состав полноценного обеда обязательно входит первое блюдо. Существует большое их разнообразие, но о рецепте, как приготовить суп из окары и мяса, вы точно еще не слышали, поэтому записывайте.

1 ч.

–

5.0

–

Финская уха со сливками

Сливки 20% Стейк форели Соль Картофель Лук Морковь Перец черный молотый

Вкусное, насыщенное и очень приятное рыбное блюдо, которое понравится даже тем, кто до сих пор не ел рыбные супчики. Быстрота приготовления, минимум ингредиентов да и сам вкус ухи покорят вас.

30 мин

–

4.4

131

Томатный суп-пюре простой

Бульон (куриный) Сок томатный Помидор Масло оливковое Петрушка Чеснок Лук репчатый Сыр твердый, соль, перец

Томатный суп-пюре вообще не является слишком сложным в исполнении блюдом. Его может приготовить любой, даже начинающий кулинар. Такой супчик будет уместен в обед, он отлично освежает и насыщает.

1 ч.

–

5.0

–

Суп со свининой в мультиварке Поларис

Свинина Горох Масло сливочное Картофель Морковь Лук репчатый Соль, перец

Хочу вам рассказать, как приготовить суп со свининой в мультиварке Поларис. Это очень насыщенный и сытный суп на мясе с горохом. Конечно? готовить его можно в любой другой мультиварке.

2 ч.

–

4.7

–

Свекольный борщ

Бульон куриный Картофель Морковь Свекла Чеснок Зелень

Существует множество вариантов приготовления борща из свеклы. Суп получается очень наваристым, с легким сладковатым привкусом. Подается к столу горячим со сметанкой и черным хлебушком. Пробуйте и вы!

1 ч. 30 мин

–

5.0

52

Суп с белыми грибами

Вода Белые грибы Сливочное масло Луковица Морковь Картошка Растительное масло Соль и перец Лавровый лист

Осень – золотая пора для сборки грибов, а что же может быть вкуснее горячего, насыщенного, ароматного грибного супа? Он зовет к обеду всю семью! Предлагаю рецепт, как приготовить суп с белыми грибами.

1 ч. 25 мин

–

4.7

62

Турецкий суп из чечевицы

Вода или бульон Чечевица Бекон Петрушка Оливковое масло Кориандр Чеснок Томатная паста Фенугрек Паприка Сахар Соль Кумин Красный лук Чили Морковь Перец

Если вам нравится пробовать блюда самых разных кухонь, тогда обратите внимание на этот интересный и совсем несложный рецепт супчика. Насыщенный и аппетитный, он чудесно подойдет для обеда.

1 ч.

–

3.2

–

Бабушкин суп

Фарш мясной Мука пшеничная Зелень свежая Растительное масло Соль Яйцо Морковь Лук репчатый Картофель Перец черный молотый Лавровый лист

Если вы любитель пельменей, воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте бабушкин суп. Хлопот намного меньше, чем с лепкой пельменей, ведь для супа мы приготовим "ленивые" пельмени. Будет вкусно!

1 ч.

–

3.9

–

Грибная похлебка

Крупа перловая Грибы сушеные Оливковое масло Картофель Морковь Соль Луковица

Истинные любители грибов, не проходите мимо, и я научу вас готовить невероятно ароматную, сытную и вкусную похлебку, от которой просто невозможно оторваться. Возьмите этот рецепт на вооружение.

45 мин

–

4.8

–

Борщ из говядины

Говядина Капуста Томатный сок Фасоль консервированная Масло растительное Чеснок Перец болгарский Специи Соль, перец Картофель Морковь Лук Свекла

Это настоящая классика! Расскажу, как приготовить борщ из говядины, попробуйте обязательно! Хоть раз в жизни вы точно должны попробовать сделать борщ по классическому рецепту. Вкусно и сытно!

1 ч.

–

5.0

111

Суп из брюквы

Сельдерей черешковый Ячневая крупа Куркума Лук Морковь Специи Брюква молодая

Расскажу вам, как приготовить суп из брюквы вкусный и сытный. Он готовится очень просто и понравился даже моим племянникам, а они знатные капризули! Так что порадуйте и вы своих домочадцев, вкусно!

1 ч.

–

4.3

–

Манный суп

Картофель Куриное филе Манка Укроп Масло растительное Соль Паприка сушеная Морковь Лук репчатый

Да, да, да! Именно суп и именно из манки. И ничего странного, ведь манка это крупа. Мелкая, но крупа. И манный суп очень даже вкусный. Он получается довольно нежным и питательным. И нравится детям.

45 мин

–

4.8

122

Сырный суп из твердого сыра

Бульон Молоко Ветчина Твёрдый сыр Мука пшеничная Сливочное масло Горчица Томатная паста Растительное масло Соль Красный молотый перец Мускатный орех молотый Лук порей

Этот сырный суп лучше готовить в холодное время года, ведь он получается достаточно калорийным и с насыщенным вкусом. Рецепт приготовления несложный, и времени на готовку у вас уйдет совсем немного.

40 мин

–

4.6

142

Детский овощной суп

Вода Картофель Лук-порей Сельдерей черешковый Масло подсолнечное

Детский овощной суп вполне подойдет в качестве первого блюда для вашего годовалого малыша. Взрослым, между прочим, также полезно кушать подобные супы. Он идеален для вегетарианцев и во время поста.

1 ч.

–

5.0

144

Суп из копченостей

Вода Копчености Горох колотый Картофель Морковь Сухарики Лук репчатый Сода пищевая Соль и перец

На улице заметно похолодало, а значит, что нужно употреблять больше горячих блюд. Гороховый суп с копченостями — идеальное дополнение для вашего меню. Наваристый, густой и невероятно вкусный!

2 ч.

–

3.4

–

Борщ с ребрышками

Вода Ребра свиные Картошка Свекла Капуста Томатная паста Зелень Чеснок Морковь Лук Лавровый лист Соль и перец Уксус Подсолнечное масло

Национальное блюдо Украины, которое знают во всем мире. Есть много вариаций на эту тему, однако традиционно его готовят со свининой. Попробуйте и вы рецепт, как приготовить борщ с ребрышками.

2 ч.

–

4.8

42

Харчо вегетарианский

Вода Рис Зелень Чеснок Оливковое масло Специи Томатная паста Морковь Лавровый лист Луковица Соль

Для харчо характерны пряный и насыщенный вкус, богатый аромат, ведь это блюдо пришло к нам из Грузии. Вся прелесть в том, что его можно есть в пост. Попробуйте, как приготовить харчо вегетарианский.

2 ч. 50 мин

–

3.6

–

Суп-пюре из баклажанов

Чеснок Баклажан Болгарский перец Помидор Растительное масло Лук Соль, перец

Если вы сидите на диете или просто следите за своим здоровьем, то суп-пюре из баклажанов поможет вам поддержать форму и утолить голод. Более того, такой суп встречается в диете Дюкана.

1 ч.

–

5.0

27

Похлебка по-суворовски

Рыбный бульон Лимон Минтай Подсолнечное масло Чеснок Картошка Луковица Морковь Помидор Соль и перец

Рецепт, как приготовить похлебку по-суворовски, очень простой и под силу даже неопытной хозяйке. Такая похлебка станет отличным вариантом для обеда, а также хорошей альтернативой привычным супам.

40 мин

–

3.9

–

Борщ обычный

Капуста Куриный окорок Фасоль Томатная паста Растительное масло Соль Морковь Перец болгарский Свекла Репчатый лук Перец черный молотый Лавровый лист

Какой же обед без вкусного борща? А чтобы обычный борщ получился наваристым и густым, нужно знать несколько секретов его приготовления. Хотите узнать какие? Тогда я поделюсь с вами!

1 ч.

–

5.0

–

Щи из тушенки

Тушенка Капуста Луковица Морковь Картофель Соль Специи Зелень Помидор

Быстрые, аппетитные, вкусные легкие щи — это чудесный вариант первого блюда для всей семьи. Если вам по душе супчики, тогда не проходимо мимо и обязательно повторите этот рецепт на своей кухне.

40 мин

–

5.0

74

Постный фасолевый суп-пюре

Фасоль красная Масло растительное Чеснок Перец острый Перец болгарский Помидоры Кинза Базилик Сухарики Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый

Супы-пюре пользуются огромной популярностью не только среди детишек, но и среди взрослых! Приятная консистенция, богатый вкус и невероятный аромат — вот за что я люблю фасолевый суп-пюре. Пробуем!

1 ч.

–

4.5

97

Щи со шпинатом

Бульон Шпинат Сок лимона Растительное масло Картофель Луковица Морковь Яйцо Соль Перец

Щи - традиционное блюдо русской кухни. Но классические рецепты порой можно трансформировать, чтобы получить новое интересное блюдо. Один из таких вариантов я хочу предложить вам на заметку.

30 мин

–

5.0

93

Диетический суп из брокколи

Чеснок Растительное масло Брокколи Яблоко Соль Луковица Специи

Тем, кто предпочитает не только вкусные, но и низкокалорийные блюда, хочу рассказать простой и быстрый рецепт супчика. Он чудесно подойдет для рациона малышей и взрослых, так что рекомендую запомнить.

20 мин

–

2.8

94

Сырный суп с сосиской

Вода Картофель Сыр колбасный или плавленый Сосиски Масло подсолнечное Лук репчатый Морковь

Ваша семья относится к поклонникам сырных первых блюд? Самое время узнать, как приготовить сырный суп с сосиской. Необыкновенно нежное первое блюдо обязательно понравится всем членам семьи.

1 ч.

–

4.8

–

Суп "Овощная фантазия"

Зеленая фасоль Оливковое масло Картофель Кукуруза Морковь Помидор Чеснок Соль Стебель сельдерея Перец

На обед для детей и взрослых хочу предложить вам сделать очень легкий, аппетитный и несложный супчик из овощей, которые окажутся у вас под рукой. Прекрасный вариант на скорую руку.

35 мин

–

5.0

71

Сливочный суп

Вода Фарш из индейки или курицы Сливки Картофель Морковь Зелень Соль Растительное масло для жарки Репчатый лук Черный перец

Для приготовления первого блюда совсем необязательно нужен бульон. Если вы воспользуетесь рецептом сливочного супа, то сможете порадовать своих близких ароматным супчиком, в котором есть фрикадельки.

1 ч.

–

4.4

–

Суп харчо оригинальный

Вода Говядина Рис Кинза Петрушка Масло растительное Аджика Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Слива Чеснок Соль

Супы принято употреблять в пищу на обед во многих странах мира. Их разновидностей огромное множество. Одним из самых популярных вариантов стал суп харчо, который вы можете приготовить самостоятельно.

2 ч.

–

5.0

–

Чечевичный крем-суп

Куриный бульон Куриное филе Чечевица Пармезан Зелень свежая Растительное масло Чеснок Соль Перец болгарский Морковь Лук репчатый

Ароматный, питательный, полезный и очень вкусный суп из чечевицы — отличный вариант первого блюда для обеда. Суп хорош как в горячем, так и в холодном виде. Приготовить суп совсем несложно, поверьте.

1 ч.

–

4.7

154

Окрошка со свеклой на кефире

Кефир Колбаса Вода Зелень Картофель Огурец Свекла Яйцо Соль

Вы любите холодные супы? Тогда предлагаю взять вам на заметку очень классный и совсем несложный вариант, как приготовить окрошку со свеклой на кефире. Освежающее, легкое и аппетитное блюдо.

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Суп из цветной капусты в мультиварке

Цветная капуста Курица Масло подсолнечное Картофель Морковь Лук репчатый Соль, перец, специи Зелень

Я часто варю супы на обед. Первые блюда не стоит недооценивать. Это отличный способ накормить семью сытно и полезно. Вот, как приготовить суп из цветной капусты в мультиварке.

2 ч.

–

4.5

116

Шулюм из утки

Вода кипяченая Растительное масло Зелень Утка Картофель Морковь Болгарский перец Помидор Чеснок Яблоко Перец чили Соль Репчатый лук Лавровый лист

Шулюм является разновидностью густого и сытного супа с картофелем на мясе. Это блюдо было походным. В основном его готовили на костре для большой группы людей. Попробуем воспроизвести рецепт?

2 ч.

–

4.6

175

Куриный суп с овощами

Чеснок Корень имбиря Масло растительное Лук Перец халапеньо Куриные ножки Стебель сельдерея Морковь Цукини Грибы Специи, зелень Кудрявая капуста "Кале"

Полезный и питательный куриный суп с овощами должен быть в рационе каждого, чтобы обеспечить правильное питание. Показываю и рассказываю, как приготовить куриный суп с овощами для всей семьи!

1 ч.

–

5.0

–