Лечо - рецепты с фото на Повар.ру (79 рецептов)

Перец болгарский Помидоры Сахар Масло растительное Уксус Соль Лавровый лист Перец горошком

Очень вкусная и простая в приготовлении закуска, знакомая всем не по наслышке. Расскажу вам рецепт приготовления отменного лечо из помидоров и перца.

1 ч.

24

4.0

–

Лечо с морковкой и перцем

Помидор Лук Морковь Масло растительное Сахар Уксус столовый 9% Соль Перец болгарский

Хочу предложить приготовить лечо с морковкой и перцем. Это очень легкое в исполнении блюдо можно подать охлажденным к ужину или закатать в баночки и хранить всю зиму до нужного момента. Приступим!

40 мин

9

4.5

54

Лечо (классический рецепт)

Помидор Перец болгарский Сахар Соль Чеснок

Лечо (венг. lecsó) — популярное вкусное блюдо венгерской кухни. Может подаваться как гарнир и как отдельное блюдо. У каждой хозяйки свой вариант, но я хочу вам представить классический рецепт лечо.

1 ч.

9

4.4

–

Лечо с морковкой и луком

Помидоры Перец болгарский Лук Морковь Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль

Это классический рецепт лечо с морковкой и луком! Эту заготовку можно подавать как салат (в дополнение к гарнирам), как соус - к мясу, а также добавлять в первые блюда в качестве заправки! Вкусно!

1 ч.

6

4.3

–

Лечо с томатной пастой

Болгарский перец Вода Томатная паста Сахар Соль Чеснок Перец горошком Лавровый лист

В сезон заготовок, попробуйте приготовить лечо с томатной пастой. Рецепт выручает, когда свои помидоры уже закончились — отличная альтернатива для поздней консервации.

40 мин

6

5.0

–

Лечо

Помидоры Сладкий перец Морковь Подсолнечное масло Сахар Уксус Соль

Рецепт лечо из перца. Вкуснейшая заготовка на зиму.

25 мин

4

4.2

–

Болгарское лечо "Глобус"

Помидоры Болгарский перец Лук Морковь Сахар Масло растительное Соль Уксус 9% Острый перец Лавровый лист

В советские времена очень популярными были овощные консервы торговой марки "Глобус". Сейчас их практически не найти, но они настолько полюбились, что рецепты их приготовления до сих пор "живут".

2 ч.

3

4.5

14

Лечо из болгарского перца на зиму "Пальчики оближешь"

Перец болгарский Помидоры Сахар Масло подсолнечное Уксус Соль

Мы привыкли, что лечо — это закуска из помидоров и болгарского перца, но оказывается, что это гарнир и состоит не только из этих двух овощей, но и из лука, моркови и даже иногда из баклажанов.

1 ч. 20 мин

3

4.2

–

Сладкое лечо на зиму

Перец болгарский Помидоры Сахар Масло растительное Чеснок Соль Уксусная эссенция 70%

При огромном выборе рецептов лечо, для меня авторитетным остается семейный рецепт. В нем основные ингредиенты - это перец и помидоры. А выраженная сладость заготовки, подчеркивает вкус.

1 ч.

2

4.6

–

Лечо с томатной пастой из болгарского перца на зиму

Болгарский перец Вода Томатная паста Масло растительное Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Перец черный молотый Острый перец молотый

Предлагаю рецепт лечо из болгарского перца с томатной пастой. Это упрощенная версия более классического рецепта, в которой не нужно возиться с приготовлением томатной заливки.

40 мин

2

5.0

109

Лечо "Любимый крупнячок"

Помидор Перец болгарский Лук репчатый Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль

В огородах поспевают помидоры и перцы, а на кухне кипит работа по их переработке. Сегодня я хочу предложить Вам рецепт нашего любимого лечо. Угощайтесь!

1 ч. 25 мин

2

4.2

–

Лечо из зеленых помидор

Зеленые помидоры Томатный соус Растительное масло Сахар Уксус 9% Соль Морковь Луковица Сладкий перец

Зеленые помидоры можно не только солить или квасить, но и приготовить на их основе невероятно вкусное лечо. Если вы любите овощные закуски, тогда обязательно присмотритесь к этому простому рецепту.

3 ч.

2

4.5

–

Закатка лечо на зиму

Помидор Лук репчатый Сахар Масло рафинированное Уксус столовый 9% Соль Болгарский перец Зелень

2 ч.

2

4.4

–

Лечо с томатным соком на зиму

Перец болгарский Помидоры Чеснок Соль Сахар Перец душистый

Венгерское блюдо популярно и любимо во многих странах. Рецептов множество. Лечо можно подать в качестве гарнира, заготовить на зиму или же готовить вместе с мясом или птицей.

1 ч.

1

4.8

171

Лечо из кабачков и перцев с томатной пастой

Перец болгарский Кабачки Томатная паста Вода Сахар Уксус 9% Соль Чеснок

Лечо из кабачков и перцев в густом, кисло-сладком томатном соусе, оценят все гурманы. Эта ароматная, вкусная закуска подойдет к мясу, рыбе, птице, отварному горячему картофелю.

1 ч.

1

4.6

51

Лечо с фасолью на зиму

Помидоры Перец сладкий Фасоль сухая Сахар Масло растительное Соль Уксус

Действительно пикантная закуска, которая умеет согревать душу холодными зимними вечерами. Это все - лечо с фасолью на зиму. Обилие овощей обеспечит вам витаминную защиту, обязательно приготовьте!

1 ч.

1

4.2

–

Закатка лечо

Помидор Лук Масло рафинированное Сахар Зелень Уксус 9% Соль Перец болгарский

Это одна из самых вкусный заготовок для любителей болгарского перца. Лечо получается сочным и нежным. Отличный вариант готового зимнего салат из банки.

1 ч.

1

4.4

–

Кабачок по-белорусски

Кабачки Помидоры Морковь Болгарский перец Сахар Чеснок Соль Перец острый

Такой рецепт приготовления кабачка по-белорусски вам может напомнить приготовление аджики, так оно и есть. В Белоруссии такую заготовку называют "белой аджикой".

50 мин

–

3.8

80

Лечо с луком на зиму

Перец болгарский Помидоры Масло растительное Сахар Соль Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец горошком

В нашей семье лечо пользуется огромной популярностью. Я всегда стараюсь заготовить вкусное лечо с луком заранее и побольше. Делюсь с вами своим вариантом приготовления замечательного венгерского лечо.

1 ч.

–

4.2

172

Лечо из кабачков на зиму

Кабачки Помидоры Перец болгарский Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Сахарный песок Уксус Чеснок

Приготовьте прекрасную закуску на зиму из кабачков. Холодными вечерами баночка этого чудесного кушанья, как нельзя кстати, придется к вашему столу.

1 ч.

–

3.8

632

Лечо из кабачков

Помидоры Болгарский перец Кабачки Морковь Баклажаны Лук репчатый Сахар Чеснок Соль Масло растительное Уксус

Вкуснейшая закусочка к вашему столу. Лечо из кабачков подходит к любому гарниру. Я предпочитаю его употреблять, как самостоятельное блюдо.

1 ч.

–

4.0

72

Лечо из горького перца

Помидоры Горький перец Перец сладкий Масло растительное Зелень Чеснок Соль Сахар Уксус 9%

Рецепт специально для тех, кто любит острое! Жгучее лечо из горького перца придаст яркости любому блюду. Получается очень вкусно! Берите рецепт на заметку, такую закуску обязательно стоит попробовать!

1 ч.

–

4.6

57

Лечо в мультиварке

Помидоры Болгарский перец Сахар Масло растительное Чеснок Соль Уксусная эссенция Луковица

Лечо - универсальная холодная закуска, которую вкусно есть просто с хлебом. В мультиварке лечо готовится очень быстро и просто, а затем его можно и на стол подать, и в банки закатать.

1 ч.

–

3.8

–

Домашнее лечо

Помидоры Перец Морковь Луковица Растительное масло Сахар Соль Уксус столовый

В один ряд с консервированными помидорами, огурцами, томатными соусами и аджикой можно смело поставить домашнее лечо. Расскажу рецепт вкусной зимней заготовки - лечо.

2 ч.

–

4.1

–

Лечо как в СССР

Томатный сок домашний Сладкий перец красный Сахар Масло растительное Соль Уксус 9% Перец горошком

Готовим любимое многими лечо как в СССР. Аппетитная, насыщенная, яркая и просто вкусная закуска, которая никогда не простоит без дела, всегда уместна на любом столе, даже праздничном.

1 ч.

–

4.1

100

Лечо из перца на зиму

Помидоры Перец болгарский Лук репчатый Морковь Масло растительное Сахар Соль Уксус

Лечо из перца на зиму - отличный вариант закуски для заботливых хозяев. Вы всегда сможете достать из закромов баночку этой вкуснятины и приятно удивить своих гостей.

50 мин

–

3.3

–

Лечо из перца

Болгарский перец Помидорный сок Сахар Подсолнечное масло Уксус 9% Соль Черный перец горошком Лавровый лист

Перец имеет уникальный вкус, который очень возбуждает аппетит! Лечо из перца хочется всегда и много. Поэтому стоит потратить время, чтобы иметь под рукой эту простую и всеми любимую закуску.

1 ч.

–

3.6

–

Лечо по-домашнему

Перец болгарский Помидоры Яйца куриные Луковица Колбаски копченые

Хочу поделиться с вами простым, сытным и быстрым рецептом приготовления лечо по-домашнему. Это - горячее блюдо, которое подают свежеприготовленным, не закатывая в банки. Рекомендую!

1 дн. 21 ч.

–

4.4

38

Кабачковое лечо

Кабачки Помидоры Растительное масло Сахар Соль Уксус 9% Болгарский перец Чеснок Острый перец

Любимые всеми кабачки быстро и охотно созревают на даче, только успевай собирать. Я из них обычно готовлю кабачковое лечо, которое закатываю в банки и потом, зимой, достаю под аплодисменты домашних.

1 ч. 30 мин

–

4.2

26

Лечо из помидоров

Помидоры Сахар Чеснок Соль Перец болгарский

Лечо - традиционная заготовка в нашей семье! Готовим по уже проверенному временем рецепту. Чтобы лечо получилось вкусным, нужны сочные мясистые помидоры и хороший перец. Советую ознакомиться с рецептом.

1 ч.

–

2.7

–

Лечо из кабачков "Пальчики оближешь" на зиму

Кабачок Помидоpы Болгарский перец Вода Лук Растительное масло Сахар Уксус 9% Томатная паста Соль Чеснок

Простой и очень удачный рецепт. Предлагаю приготовить лечо из кабачков "Пальчики оближешь" на зиму. Такую заготовку можно подавать к столу круглый год.

1 ч.

–

4.8

50

Кабачковое рагу на зиму

Кабачок Тертые помидоры Лук Морковь Перец Масло растительное Сахар Уксус Соль

Кабачковое рагу на зиму научила меня готовить еще бабушка. Делали мы его в самом конце лета, когда все вокруг было уставлено корзинками с новым урожаем. А как приятно зимой открыть ароматную баночку!

2 ч.

–

4.0

–

Лечо на зиму из перца

Сладкий болгарский перец Помидоры Репчатый лук Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Острый перец чили

Делюсь пошаговым рецептом лечо на зиму из сладкого болгарского перца. Оно получается очень вкусным, сочным и остреньким. Сам рецепт простой, для приготовления не потребуется много усилий.

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Лечо с морковью на зиму

Помидоры Сладкий перец Морковь Растительное масло Сахар Уксус 9% Соль

Всегда хорошо иметь готовые овощные закуски про запас. Поэтому сегодня с расскажу вам рецепт приготовления лечо с морковью на зиму, который недавно нашел в интернете.

19 ч.

–

4.0

531

Лечо с томатным соком

Болгарский перец Томатный сок Сахар Уксус 9% Соль Чеснок

Любите лечо, но жутко не хочется крутить помидоры через мясорубку? Предлагаю заменить их готовым томатным соком. Готовится такая закуска намного быстрее, а получается ничуть не хуже!

40 мин

–

4.8

219

Лечо на зиму

Перец сладкий болгарский Помидоры Морковь Сахар Растительное масло Соль Уксус 9%

Очень вкусно получается, можно добавить к любому второму блюду как соус! Наша семья любит это лечо. В приготовлении нет ничего сложного.

1 ч. 30 мин

–

4.1

455

Рецепт лечо на зиму с томатной пастой

Болгарский перец Вода Томатная паста Сахар Растительное масло Уксус 9% Соль Лавровый лист Перец горошком

Какую заготовку приготовить на зиму? Лечо с томатной пастой - отличный выбор. Рецепт вам понравится, вы будете готовить по этому рецепту не один год. Блюдо подходит к мясным и овощным горячим.

40 мин

–

3.7

–

Лечо из болгарского перца

Перец болгарский красный Томатный сок Сахар Подсолнечное масло Чеснок Уксус Соль Репчатый лук

Когда в холодильнике много овощей, грамотно смешав их, можно приготовить лечо. Мой любимый рецепт - это лечо из болгарского перца. Получается очень сочно и ароматно.

40 мин

–

4.2

–

Лечо из баклажанов

Баклажаны Помидоры Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Паприка Репчатый лук Черный молотый перец Перец сладкий

Хочу поделиться интересным вариантом лечо из баклажанов. В сезон этого овоща обязательно заготовьте пару баночек такого лечо. Получается очень вкусная закуска! Ароматная, сочная и питательная!

1 ч. 10 мин

–

3.6

48

Лечо с баклажанами и помидорами

Помидоры Растительное масло Чеснок Баклажаны Лук Соль, перец Перец сладкий

Лечо с баклажанами - традиционное венгерское блюдо, иметь рецепт которого в собственном кулинарном арсенале - очень полезно. Отличная овощная закуска, которая не испортит даже праздничный стол.

1 ч.

–

3.9

–

Лечо по-венгерски

Перец сладкий Томатное пюре Сахарный песок Растительное масло Уксус столовый Морская соль Паприка молотая Перец чили молотый

Предлагаю вашему вниманию правильный рецепт приготовления лечо по-венгерски - очень вкусной овощной закуски, которую у нас в России, несмотря на ее популярность, готовить совсем не умеют.

6 ч.

–

4.0

403

Лечо из перца и лука

Оливковое масло Винный уксус Чеснок Паприка Лук Болгарский перец Соль

Предлагаю рецепт непростого, но вкусного лечо из перца и лука. Готовится это блюдо нестандартно, но получается не хуже, чем классическое. Пробуем? :) Рассказываю, как приготовить лечо из перца и лука!

1 ч.

–

4.5

92