Праздничные блюда

Кролик по-французски

Копченая грудинка Красное вино Жир Красный перец Кролик Лук Перец горошком Лавровый лист Соль Петрушка

Рецепт приготовления кролика, тушенного с копченой грудинкой в красном вине.

1 ч.

–

4.3

134

Пирог "ЧЕРЕПАШКА"

Мука Грибы Фарш мясной Вода Сахар Сухие дрожжи Соль Яйцо Картофель отварной Лук репчатый

Этим рецептом поделилась со мной одна моя подруга по социальной сети. Когда я его сделала, моя семья была в полном восторге!!!

2 ч.

–

4.6

–

Холодец из кролика

Бульон (мясной или овощной) Морковь Кролик Луковица Горошины черного перца Упаковка желатина

Рецепт приготовления холодца из кролика с морковью.

3 ч.

–

3.6

–

Отварной кролик

Кролик Сухое красное вино Молотые сухари Сливочное масло Уксус Луковица Петрушка Соль и черный молотый перец Лавровый лист

Рецепт приготовления кролика, вареного в красном вине с луком.

3 ч.

–

3.5

–

Кролик с грибами

Кролик Свежие лисички или шампиньоны Морковь Цветная капуста Зеленый горошек Капуста брокколи Растительное масло Сливки Мускатный орех Пучок зеленого лука Зелень петрушки Соль Соль Перец черный молотый Лимонный сок

Рецепт приготовления тушеного кролика с грибами и зеленым луком.

1 ч.

–

4.3

–

Кролик в коньяке

Коньяк Копченое сало Свиной жир Спинка кролика Пряные травы, соль и перец

Рецепт приготовления кролика с копченым салом в коньяке.

2 ч.

–

3.8

–

Кролик в горчице

Картофель Сметаны 30% Горчица Кролик Соль, перец

Рецепт приготовления кролика в горчице и сметане с запеченным картофелем.

45 мин

–

3.3

–

Мясо тушенное "по-русски"

Томаты в собственном соку Свинина Масло растительное Специи для свинины Картофель Морковь Лук репчатый Соль, перец Кабачки (маленькие) Листья капусты белокочанной

Сочное и очень вкусное блюдо.

2 ч.

–

4.0

–

Язык фаршированный

Пшеничный хлеб Сметана Бульон Сливочное масло Мука Лук Яйцо Говяжий язык Соль Корень петрушки Перец горошком, лавровый лист, соль Перец черный молотый, зелень петрушки, соль

Рецепт приготовления запеченного языка, фаршированного пшеничным хлебом, яйцом и зеленью со сметанным соусом.

4 ч.

–

4.3

–

Язык тушеный

Говяжий язык Сливочное масло Репчатый лук Томатный сок Морковь Корень сельдерея Мука Уксус Соль и перец черный молотый Лавровый лист

Рецепт приготовления языка, тушенного с луком, морковью, сельдереем и томатным соком.

2 ч.

–

4.8

–

Язык под ягодным соусом

Язык Крыжовник или красная смородина Мука Масло Соль и сахар Петрушка, морковь, укроп, лук

Рецепт приготовления отварного языка с соусом из крыжовника или красной смородины.

2 ч.

–

5.0

–

Язык в томате

Отварной говяжий язык Сливочное масло Соль Чеснок Сушеный базилик Помидоры Луковица Молотый черный перец

Рецепт приготовления языка, запеченного с соусом из помидоров, лука и базилика.

5 ч.

–

3.0

–

Салат "Венский" с языком

Кипяток Горошек консервированный Язык Лук репчатый Майонез Уксус 9% столовый Соль Сахар Перец черный

Простой, но изысканный салат из минимума продуктов. Отличный вариант для праздничного стола или семейного обеда и ужина, который понравится всем. Берите рецепт на вооружение!

25 мин

–

5.0

144

Салат "Фигаро" с языком

Телячий язык Майонез Вареная свекла Корень сельдерея Помидоры Листья зеленого салата Анчоусы Морковь Луковица Соль и перец горошком

Рецепт приготовления итальянского салата из отварного телячьего языка, вареной свеклы, сельдерея, анчоусов и помидоров.

2 ч.

–

4.0

–

Жульен с языком и грибами в сметанном соусе

Говяжий язык Шампиньоны Сметана Твердый сыр Сливочное масло Мука Чеснок Лук Растительное масло Сливочное масло Сливочное масло Соль и перец

Рецепт приготовления жульена из отварного языка с шампиньонами, луком и соусом из сметаны и сыра.

3 ч.

–

4.3

166

Пасхальный Заяц из сыра

Сыр мягкий Копченое мясо Редис, редька Укроп Острый томатный соус, аджика Морковь Оливки Лук зеленый Конфеты желе Свежие овощи, орехи

Сделаем еще один атрибут Пасхальных праздников - зайца. Это блюдо порадует детей и очень понравится взрослым. Готовить его очень легко, а вид зайца зависит только от ваших художественных способностей.

9 ч.

–

3.7

–

Рулька в пиве

Соевый соус Темное пиво Рулька

Вкусное мясное блюдо,простое в приготовлении,которое можно поставить как на праздничный стол, так и в обыденный день

7 ч.

–

3.6

–

Торт из печени

Печень Мука Сыр тертый Майонез Чеснок Яйца куриные

Приготовление не сладкого торта из печени) Это вкусно, попробуйте!)

1 ч.

–

4.4

219

Заяц запеченный

Твердый сыр Животный жир Черный молотый перец Кориандр Красный молотый перец Лук Майонез Пучок петрушки Соль Тушка зайца

Рецепт приготовления зайца запеченного с сыром.

2 ч.

–

3.7

–

Заяц жареный

Белое сухое вино Тушка зайца Морковь Луковица Соль Растительное масло Специи

Рецепт приготовления жареного зайца с морковью и луком.

1 ч.

–

4.3

–

Заяц тушеный

Заяц Свиной шпик Сметана Куриный бульон Уксус Мука Сливочное масло Щавель Укроп Зелень петрушки Соль Луковица Зелень сельдерея

Рецепт приготовления зайца, тушеного со сметаной, луком и морковью.

1 ч.

–

3.7

–

Ромштекс

Говядина филе Сухари Масло сливочное Яйцо Масло растительное Специи Соль

Ромштекс – это слегка отбитый кусок говяжьего филе, смоченный в льезоне - взбитой смеси из яиц, воды и соли и панированный в сухарях.. Ромштекс принято подавать на стол в горячем виде.

45 мин

–

3.7

281

Говядина, тушеная в вине

Говядина без кости Бекон Оливковое масло Чеснок Лук Морковь Сельдерей Корица Розмарин Лавровый лист Свежемолотый черный перец, соль

Рецепт тушеной говядины в красном вине с беконом, луком, морковью, сельдереем, чесноком и специями.Тушеное мясо готовят почти с двумя бутылками красного вина, что придает ему неповторимый вкус.

4 ч.

–

3.3

–

Свиная вырезка по-азиатски

Свиная вырезка Вустерширский соус Коричневый сахар Чесночный соус чили Крахмал Чеснок Раздавленные горошины черного перца Луковый порошок Зеленый лук

Рецепт приготовления запеченной свиной вырезки в маринаде из соевого соуса, кунжутного масла, Вустерширского соуса, чеснока и чесночного соуса чили.

1 ч.

–

3.8

–

Мусака из баклажанов и помидоров

Баклажаны Фарш Молоко Картофель Тертый сыр Сыр Белое сухое вино Сливочное масло Мука Лук репчатый Помидоры Соль Перец черный молотый Яйца

Греческое традиционное блюдо, для любителей запеканок.

1 ч.

–

4.0

137

Свиная корейка с травами

Горчица Оливковое масло Чеснок Горчица Сливочное масло Мука Бескостная свиная корейка Веточка розмарина Большие веточки тимьяна Веточки шалфея Веточка чабера Лук-шалот

Рецепт приготовления запеченной свиной корейки с розмарином, тимьяном, шалфеем, чабером, луком, чесноком и соусом из вермута, горчицы и сливочного масла.

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Хе из телятины по-корейски

Телятина Масло кунжутное, оливковое Рисовый уксус Приправа корейская Кунжут Соевый соус Сахар Имбирь тертый Соль

Данное блюдо является одним из самых популярных в Корее и во всем мире. Как все все прочие разновидности салатов хе, хе с телятиной любят во всем мире. Попробуйте приготовить его дома - это несложно.

3 ч.

–

4.6

–

Хе из мяса по-корейски

Говядина отварная Морковь Растительное масло Винный уксус Сахар Соль Чеснок Лук репчатый Перец черный Перец красный

С точки зрения кулинарии Хе с мясом по корейски это скорее салат и сами корейцы относятся к этому блюду как к разновидности закуски или салата. Хе готовят с мясом, рыбой. Представляет собой острое блюдо с ярким чесночным привкусом с добавлением мяса или рыбы. Чаще хе готовят с селедкой, но есть и мясные варианты. Мясо может использоваться сырым или отварным. Мне ближе отварной вариант.

19 ч.

–

4.2

158

Красавица востока

Печень Соевый соус Томатная паста Крахмал картофельный Мед Чеснок Лук Паприка Соль Растительное масло

Очень вкусный рецепт приготовления печени на сковороде.

40 мин

–

4.2

99

Салат из говядины с омлетом

Говядина Молоко Мука Чеснок Луковица Оливковое масло Яйца Сливочное масло Пищевая морская соль Перец черный молотый Майонез

Очень вкусный и сытный салат. Может как главным блюдом на столе, так и хорошим дополнением к праздничному меню.

1 ч. 30 мин

–

4.4

–

Стейк рибай с розмарином, тимьяном и чесноком

Перец горошком Оливковое масло Стейк рибай Веточки розмарина Веточки тимьяна

Рецепт приготовления запеченного стейка рибай с перцем, розмарином, тимьяном и чесноком.

1 ч. 15 мин

–

4.2

–

Салат "Новогодний"

Майонез Уксус яблочный Сердце свиное Яйцо Лук репчатый Соль Перец черный Киви Укроп

Новогоднее блюдо, которое не только утолит голод и порадует своими вкусовыми качествами, но еще и станет отличным украшением праздничного стола. Берите на заметку!

15 мин

–

5.0

–

Закуска из лаваша

Ветчина куриная Колбаса салями Маринованные огурцы Чеснок Варёное яйцо Майонез Плавленый сырок Лаваш Соль, перец

Такую закуску можно делать с какой угодно начинкой: колбасой, рыбой, мясом, сыром. Главное условие - дать постоять в холодильнике пару часов для пропитки

2 ч.

–

4.5

–

Свинина по баварски

Пиво светлое нефильтрованное Шейка свинины (слабожирная) Чеснок Соль крупная Горчичные зерна Душистый перец Лавровый лист Яблоки моченые Лук репчатый белый

Южногерманское рождественское блюдо. Очень интересное и неожиданное сочетание пива, свинины и яблок. Очень по рождественски и необыкновенно вкусно.

5 ч.

–

3.5

–

Зайцы рассольные

Соленые огурцы Квашеная капуста Клюквенный соус Оливки Зелень рубленая Тушка зайца Перец черный молотый Смесь любимых пряностей

Старинное блюдо русской кухни. Идеально подходит для праздничного стола, поскольку позволяет голове оставаться светлой даже после изрядной дозы алкоголя. А утром оно станет бальзамом для вашей души!

2 ч.

–

4.0

–

Грибы, фаршированные беконом

Бекон Сыр Чеддер Сливочный сыр Сливочное масло Чеснок Соль Свежемолотый черный перец Халапеньо Крупные грибы

Рецепт приготовления запеченных грибных шляпок, фаршированных беконом, сливочным сыром, луком, халапеньо и панировочными сухарями.

40 мин

–

4.6

–

Мясные рулетики с ореховой начинкой

Телятина без косточки, один кусок Сливки 20% Шампиньоны Грецкие орехи Сливочное масло Яйца Соль Хмели-сунели Зелень петрушки, пучок

Рецепт приготовления мясных рулетиков с ореховой начинкой. Блюдо в процессе приготовления получается ароматным и очень вкусным.

40 мин

–

4.6

–

Свинина в имбирной глазури

Свиная нога Сахар Свежие кумкваты Гвоздика Мята, веточки Корень имбиря Лук Перец и соль Корень имбиря

Рецепт приготовления свинины в имбирной глазури. Блюдо приготовить не сложно, а получается оно сытным и вкусным.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Тушеный кролик с картофелем и оливками

Кролик Белое вино Оливки зеленые Чеснок Сухой орегано Картофель Лук Лимон Перец, соль Петрушка, пучок

Рецепт приготовления тушеного кролика с картофелем и оливками. В процессе приготовления блюда мясо кролика получается нежным и сочным.

2 ч.

–

3.9

–

Ягненок с рисом, морковью и томатной пастой

Рис Мясо ягненка Соль Чеснок Топленое масло Куркума, черный перец, душистый перец, корица, молотый кориандр Молотая гвоздика, молотые семена укропа, порошок имбиря Репчатый лук Банка томатной пасты

Рецепт приготовления мяса ягненка с рисом, морковью, томатной пастой, луком ,чесноком и специями.

1 ч.

–

5.0

–