Запеканка из кабачков в аэрогриле
Делюсь рецептом овощной запеканки из кабачков, которую можно приготовить в аэрогриле. Она получается очень нежной, сочной, с румяной корочкой. Подавать ее можно со сметаной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1 штука среднего размера
- Морковь 1 штука
- Манная крупа 3 ст. ложки
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
- Паприка молотая 1/2 ч. ложки
- Сухой чеснок гранулированный 1/2 ч. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Кабачок помойте, отрежьте хвостик и натрите на крупной терке.
Шаг 3
Переложите в глубокую миску, подсолите, перемешайте и оставьте на 10 минут. После слейте жидкость, которая выделилась, а кабачок тщательно отожмите.
Шаг 4
Морковь помойте, очистите от кожуры и натрите на терке. Мне нравится использовать терку для моркови по-корейски.
Шаг 5
Соедините кабачок с морковью в глубокой миске.
Шаг 6
Влейте растительное масло. Добавьте соль по вкусу и все специи.
Шаг 7
Всыпьте в миску манку.
Шаг 8
Добавьте муку.
Шаг 9
Все хорошо перемешайте.
Шаг 10
Выложите получившуюся массу в форму для выпечки, которая подойдет для аэрогриле. Я использую силиконовую форму.
Шаг 11
Сверху запеканку присыпьте манкой.
Шаг 12
Переложите форму в корзинку аэрогриля.
Шаг 13
Выпекайте в аэрогриле 25-30 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Шаг 14
Готовую запеканку чуть остудите, затем ее можно достать из формы и подавать.
Шаг 15
Запеканка из кабачков в аэрогриле готова, приятного вам аппетита!