Запеченные кабачковые оладьи
Кабачок, или цуккини - широко распространенный овощ на постсоветском пространстве, однако готовить его умеют не все. Простейший рецепт - запеченные кабачковые оладьи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 2 штуки
- Красный лук 1 штука
- Мука 1/2 стакана
- Соль, перец - по вкусу
- Молоко 1/4 стакана
- Яйцо 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Цуккини и лук натираем на крупной терке, отжимаем сок через марлю, выливаем его, оставляем только мякоть.
Шаг 2
Перекладываем овощи в миску, добавляем туда яйцо, молоко, муку, соль и перец. Хорошенько перемешиваем.
Шаг 3
Противень смазываем маслом, выкладываем на него оладьи из нашей кабачковой смеси. Выпекаем 15 минут в разогретой до 190 градусов духовке, затем переворачиваем оладьи и выпекаем еще 5-7 минут. Готово! Подавать с любимым соусом.
Видео рецепт "Запеченные кабачковые оладьи"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1
110