Запеченные кабачковые оладьи
Кабачок, или цуккини - широко распространенный овощ на постсоветском пространстве, однако готовить его умеют не все. Простейший рецепт - запеченные кабачковые оладьи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 2 Штуки
- Красный лук 1 Штука
- Мука 1/2 Стакана
- Соль, перец - По вкусу
- Молоко 1/4 Стакана
- Яйцо 1 Штука
Количество порций
Шаг 1
![Цуккини и лук натираем на крупной терке, отжимаем сок через марлю, выливаем его, оставляем только мякоть.](https://img.povar.ru/mobile/d0/7e/36/11/zapechennie_kabachkovie_oladi-36692.jpg)
Цуккини и лук натираем на крупной терке, отжимаем сок через марлю, выливаем его, оставляем только мякоть.
Шаг 2
![Перекладываем овощи в миску, добавляем туда яйцо, молоко, муку, соль и перец. Хорошенько перемешиваем.](https://img.povar.ru/mobile/c1/76/37/f3/zapechennie_kabachkovie_oladi-36693.jpg)
Перекладываем овощи в миску, добавляем туда яйцо, молоко, муку, соль и перец. Хорошенько перемешиваем.
Шаг 3
![Противень смазываем маслом, выкладываем на него оладьи из нашей кабачковой смеси. Выпекаем 15 минут в разогретой до 190 градусов духовке, затем переворачиваем оладьи и выпекаем еще 5-7 минут. Готово! Подавать с любимым соусом.](https://img.povar.ru/mobile/0c/ed/3b/b5/zapechennie_kabachkovie_oladi-36694.jpg)
Противень смазываем маслом, выкладываем на него оладьи из нашей кабачковой смеси. Выпекаем 15 минут в разогретой до 190 градусов духовке, затем переворачиваем оладьи и выпекаем еще 5-7 минут. Готово! Подавать с любимым соусом.
Видео рецепт "Запеченные кабачковые оладьи"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Запеченные кабачковые оладьи](https://i.ytimg.com/vi/_aFEG0VkM9k/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.1
110
Комментарии к рецепту
Елена
10.10.2017 16:17
Абсолютно не пропеклось ничего в духовке, все размазалось как каша.
Алена
21.07.2014 21:15
А у меня ничего не вышло, про прошествии даже получаса была кабачковая масса, которую невозможно перевернуть!
Жалко кабачок, домашний был
vistand@mail.ru
04.09.2013 20:42
А как бы обойтись без духовки?На сковороде,например...
Валерия
06.10.2012 17:11
Ах да, я еще без лука делала. Не люблю его
Валерия
06.10.2012 17:10
Тоже сделала. Молока не было, добавила воды. Все равно получилось Объедение!
Для диеты, наверное, не очень подходят, т.к. мука в составе.
Vostro53
25.07.2012 18:33
Из одного кабачка сделали оладушки на пробу.Получились замечательными.Просто для диеты-очень уж вкусные.Жаль,что не оказалось под рукой еще кабачка.Спасибо.
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
Похожие рецепты
![Оладьи из кабачков с крабовыми палочками](https://img.povar.ru/mobile/57/b0/77/82/oladi_iz_kabachkov_s_krabovimi_palochkami-753485.jpg)
![Оладушки из кабачков](https://img.povar.ru/mobile/26/6e/19/e9/oladushki_iz_kabachkov-391677.jpg)
![Запеканка мясная с кабачками](https://img.povar.ru/mobile/ab/5b/19/b0/zapekanka_myasnaya_s_kabachkami-139225.jpg)
![Кабачковые оладьи без яиц](https://img.povar.ru/mobile/21/43/c8/3f/kabachkovie_oladi_bez_yaic-109229.jpg)
![Кабачковые оладьи с сыром](https://img.povar.ru/mobile/0e/81/7e/73/kabachkovie_oladi_s_sirom-103396.jpg)