Закуска «Казачья»
Простая, но очень вкусная и ароматная закуска из сала, которую готовят и очень любят во многих семьях. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Соль По вкусу
- Паприка копченая 1 ст. ложка
- Перец По вкусу
- Сало сырое 400 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Сало берите без шкурки, в магазинах часто продают такое для шкварок.
Шаг 2
Нарежьте сало мелкими кусочками, переложите в блендер.
Шаг 3
Добавьте несколько зубчиков чеснока, соль и перец по вкусу, а также копченую паприку.
Шаг 4
Пробейте содержимое блендера до пастообразного состояния. Если делать это на низких оборотах, тогда у вас получится однородная, маслянистая, очень вкусная масса.
Шаг 5
Разложите закуску в баночки и отправьте до подачи в холодильник. Готовую закуску подавайте с черным хлебушком, свежей зеленью и солеными огурцами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3