Закуска «Казачья»

Простая, но очень вкусная и ароматная закуска из сала, которую готовят и очень любят во многих семьях. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сало сырое 400 Грамм
Чеснок 3-4 Зубчиков
Паприка копченая 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Сало берите без шкурки, в магазинах часто продают такое для шкварок.

Шаг 2

Нарежьте сало мелкими кусочками, переложите в блендер.

Шаг 3

Добавьте несколько зубчиков чеснока, соль и перец по вкусу, а также копченую паприку.

Шаг 4

Пробейте содержимое блендера до пастообразного состояния. Если делать это на низких оборотах, тогда у вас получится однородная, маслянистая, очень вкусная масса.

Шаг 5

Разложите закуску в баночки и отправьте до подачи в холодильник. Готовую закуску подавайте с черным хлебушком, свежей зеленью и солеными огурцами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт