Яйца с помидорами
Предлагаю приготовить яйца с помидорами - простой, но очень вкусный и питательный завтрак. Готовится блюдо быстро, а принесет не только заряд бодрости, но и эстетическое удовлетворение.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 2 штуки
- Соль 1 щепотка
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Тертый имбирь 1 ч. ложка
- Коричневый сахар 1 ч. ложка
- Помидоры черри 6-8 штук
- Соевый соус 1 ч. ложка
- Рисовый уксус 1 ч. ложка
- Кунжутное масло 1 ч. ложка
- Нарезанная свежая петрушка 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В миску разбиваем 2 яйца, добавляем соль и взбиваем. делаем это при помощи венчика или блендера.
Шаг 2
Затем на плите разогреваем сковородку, добавив в нее оливковое масло. Затем вливаем взбитые яйца, обжариваем омлет с двух сторон. Готовый омлет выкладываем на тарелочку.
Шаг 3
В ту же сковородку вливаем еще немного масла и нагреваем его.
Шаг 4
На сковородку выкладываем мелко нарубленный чеснок и натертый имбирь.
Шаг 5
Обжариваем их около минуты, все время перемешивая.
Шаг 6
Затем добавляем ложку коричневого сахара.
Шаг 7
Затем в сковородку кладем пополам порезанные помидоры черри. Обжариваем их около минуты.
Шаг 8
Затем в сковородку вливаем соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло и все хорошенько перемешиваем.
Шаг 9
Немного потушим (нужно чтоб выкипела часть жидкости) и тогда выкладываем начинку к омлету и посыпаем свежей петрушкой. Приятного аппетита!
