Ягодная ватрушка
Очень вкусная , нежная, а со сметаной благодать!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тесто 8 грамм Мука пшеничная – 500 Молоко – 1 стакан Яйца куриные – 3 шт. Сахар – 1 стакан Масло сливочное (маргарин) – 150 г Дрожжи сухие – 5-6 г Ванильный сахар Щепотки соли
- Начинка 3 грамма смородина - 100 г Сметана - 250 г сахар - 3 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовила тесто, дала ему подойти 2 раза. Скатала шарики, затем из шариков лепешки. Выложила на противень, смазанный маслом. Дала им немного подойти, 10 минут. Затем взяла кружку (можно стакан), смазало дно снаружи растительным маслом и в каждой лепешке сделала им углубление. В каждое углубление выложила ягоды и слегка ее вдавила в тесто.
Шаг 2
В каждой лепешке посыпала немного сахара
Шаг 3
Сметану и сахар - соединить. Хорошенько перемешали, чтоб сахар растворился. И добавляем сметанную смесь в каждой лепешке
Шаг 4
Достаем из духовки вот такие замечательные ватрушки! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1