Выпечка из сыра и картофеля

Рецепт приготовления выпечки из сыра и картофеля. Очень лёгкое в приготовлении, вегетарианское блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 700 Грамм
Сельдерей 350 Грамм
Пастернак 3 Штуки
средних
Лук 2 Штуки
средних
Тертый сыр чеддер 225 Грамм
Масло 50 Грамм
Молоко 300 Миллилитров
Лавровый лист 1 Штука
Соль, перец - По вкусу

Количество порций

Калорийность

115 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Ингредиенты:

Шаг 2

Очистить картофель, сельдерей и пастернак и порезать их на кусочки около ½ см. Очистить и тонко нарезать ломтиками одну луковицу.

Шаг 3

Смазать маслом блюдо для выпечки (дно и по краям. Уложить картофель на дно блюда и посыпать сверху тёртым сыром и приправами.

Шаг 4

Продолжаем заполнять наше блюдо по поочерёдно слоями, сельдерея, пастернака, затем картофель и лук с тёртым сыром,солью и перцем (оставьте немного сыра, он ещё нам понадобиться). Обернуть фольгой и запекать в течении 30 минут.

Шаг 5

Очистите и порежьте на четвертинки 1 лук. Поместите в молоко и доведите до кипения на среднем огне, затем добавьте лавровый лист. Затем процедите молоко (лук и лавровый лист больше не пригодятся). Залейте выпечку молоком и сверху посыпьте оставшимся тёртым сыром.