Выпечка из сыра и картофеля
Рецепт приготовления выпечки из сыра и картофеля. Очень лёгкое в приготовлении, вегетарианское блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 700 грамм
- Лук 2 штуки средних
- Сельдерей 350 грамм
- Молоко 300 мл
- Лавровый лист 1 штука
- Соль, перец - по вкусу
- Масло 50 грамм
- Пастернак 3 штуки средних
- Тертый сыр чеддер 225 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Ингредиенты:
Шаг 2
Очистить картофель, сельдерей и пастернак и порезать их на кусочки около ½ см. Очистить и тонко нарезать ломтиками одну луковицу.
Шаг 3
Смазать маслом блюдо для выпечки (дно и по краям. Уложить картофель на дно блюда и посыпать сверху тёртым сыром и приправами.
Шаг 4
Продолжаем заполнять наше блюдо по поочерёдно слоями, сельдерея, пастернака, затем картофель и лук с тёртым сыром,солью и перцем (оставьте немного сыра, он ещё нам понадобиться). Обернуть фольгой и запекать в течении 30 минут.
Шаг 5
Очистите и порежьте на четвертинки 1 лук. Поместите в молоко и доведите до кипения на среднем огне, затем добавьте лавровый лист. Затем процедите молоко (лук и лавровый лист больше не пригодятся). Залейте выпечку молоком и сверху посыпьте оставшимся тёртым сыром.
Шаг 6
Верните выпечку в духовку и выпекайте в течении часа (или больше) пока овощи не станут мягкими, а сыр не приобретёт золотисто коричневый цвет.
Шаг 7
Подавайте с вашими любимыми свежими овощами.
Видео рецепт "Выпечка из сыра и картофеля"
