Вкусные сырники
Вкусные сырники - прекрасно известное блюдо, оптимально подходящее для сытного и здорового завтрака. Блюдо простое, но чтобы приготовить действительно вкусные сырники - нужно знать несколько секретов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Изюм 1 стакан
- Творог 500 грамм
- Мука 1 стакан
- Яйца 4 штуки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахар 3 ст. ложки
- Масло растительное 5 ст. ложек
- Сода пищевая 1 ч. ложка
- Уксус 1 ч. ложка
Количество порций
Шаг 1
В миске соединить яйца и творог.
Шаг 2
Туда же добавить 3/4 стакана муки, сахар и соль.
Шаг 3
Соду погасить уксусом, добавить в творожную массу.
Шаг 4
При помощи ручного миксера перемешать все до однородной консистенции.
Шаг 5
Из получившегося густого теста сформировать сырники, обвалять их в небольшом количестве муки.
Шаг 6
Сырники должны покрыться тонким слоем муки.
Шаг 7
Выложить сырники в сковороду с небольшим количеством масла. Обжарить примерно 3-4 минуты с одной стороны.
Шаг 8
Перевернуть и обжарить еще 3-4 минуты с другой стороны.
Шаг 9
Вкусные сырники готовы. Подавать теплыми. Приятного аппетита! ;)
Видео рецепт "Вкусные сырники"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
38
Комментарии к рецепту
Маша
25.09.2021 20:28
И правда вкусные, эмпирически как говорится познала эту истину))) Испекла нам в редмонтовском мультипекаре на панелях треугольники и очень понравились))
Екатерина Заборовская
08.06.2019 17:33
Получилось!
Татьяна Тулаева
14.02.2018 14:59
прислать на страницу Factbook
Иван
09.01.2017 19:18
Сырники, скажем так, на троечку. В очередной раз убеждаюсь, что украинская кухня не для меня.
Тесто жидкое, сахара мало, яиц наоборот много, сода и уксус совершенно ни к чему - всё это сказали предыдущие ораторы, к ним присоединяюсь.
Теперь от себя: муку в таком количестве воспринимаю только в пирогах - для сырников муки кладите минимум, только чтобы не развалились. Попробуйте приготовить сырники из того же количества творога, но всего с двумя столовыми ложками муки, что называется, сразу почувствуете положительную разницу.
Анна Ревенкова
24.06.2016 23:56
Чтобы тесто было не жидким добавьте одно яйцо, а не 4.
И не кладите уксус с содой.
Короче не класть то, что может разжижить тесто.
От большого кол-ва сахара будут гореть.
Размешивать ложкой, а не миксером.
Brovkina
14.10.2014 13:49
У меня тоже тесто жидкое, и сахара для меня мало)))
Наталья
19.05.2014 12:19
Тесто получилось слишком жидким. И сахара мало.
Похожие рецепты
Сырники с бананом без яиц
Творог
Бананы
Мука пшеничная
Манная крупа
Сахар
Масло растительное
Это рецепт простых, вкусных и ароматных сырников, которые мы приготовим с бананом без яиц. Благодаря манной крупе сырники будут хорошо держать форму. Пробуйте!
Ватрушки с творогом и изюмом
Мука
Творог
Сахар
Кефир
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Соль
Изюм
Ватрушки с творогом и изюмом всегда получаются очень вкусными. Готовить их совершенно несложно. Подавать к столу ватрушки желательно с горячими напитками, к примеру, с чаем или с кофе.
Дучмак с творогом
Мука пшеничная
Творог
Молоко
Сахар
Масло растительное
Дрожжи
Яйца
Соль
Дучмак — это выпечка татарской кухни. Изделия по внешнему виду похожи на ватрушки, но иногда их делают 4 или 6 угольными. Дучмак готовят с картофелем или творогом. Давайте приготовим с творогом!
Сырники по ГОСТу
Творог
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Румяные сырники с хрустящей корочкой можно подать на завтрак или на полдник, дополняя их вареньем, джемом или топпингом, а также свежими ягодами или фруктами.
Сырники с тыквой
Творог 9%
Тыква мускатная
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Яйцо
Соль
Корица молотая
Вкуснее сырников придумать сложно, а самый большой плюс для меня в том, что в них нет муки, она нужна только для панировки. Сырнички получаются красивые, сочные и мегавкусные!
Детские творожные кексы
Мука пшеничная
Сахар
Творог жирный
Масло сливочное
Сахарная пудра
Разрыхлитель для теста
Яйцо
Если ваши дети неравнодушны к выпечке, эти нежные и мягкие кексы им обязательно понравятся. Хлопот с приготовлением теста практически никаких, ингредиенты вполне доступны. Поэтому беремся за дело!
