Вегетарианский бульон
Вегетарианский бульон делается из множества овощей. Таких разных и вкусных, что получается сочным, с насыщенным вкусом и ароматом. Попробуйте.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 5 штук
- Болгарский перец 3 штуки
- Помидор 2 штуки
- Репа 2-3 штук Зависит от размера.
- Шпинат 50 грамм
- Фенхель 2 штуки
- Лук-порей 2 штуки
- Соль По вкусу
- Репчатый лук 2 штуки
- Черный молотый перец По вкусу
- Стебель сельдерея 1 штука
- Пастернак 2 штуки
- Цукини 0,5 штуки
Калорийность
31 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нарежьте все овощи одинаковыми по размеру, небольшими кусочками. Залейте водой. Посолите, поперчите по вкусу.
Шаг 2
Сначала доведите до кипения, затем варите на медленном огне около часа.
Шаг 3
Дуршлагом уберите все овощи. Слейте вегетарианский бульон в чашку через сито, чтобы не осталось никаких остатков овощей. Видите, как просто приготовить вегетарианский бульон дома.
Видео рецепт "Вегетарианский бульон"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
3