Вафли из чечевицы
Хочу поделиться рецептом чечевичных вафель. Это один из тех рецептов, когда не только вкусно, но и полезно. Вафли готовятся без муки и яиц, они богаты белком и клетчаткой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чечевица 200 грамм
- Мед 30 грамм или сладкий сироп
- Молоко 120-150 мл
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сода 1/4 ч. ложки
- Соль 1-2 щепоток
- Ванильный ароматизатор 1-2 капель
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Чечевицу предварительно замочите в воде минимум на 2 часа.
Шаг 3
После промойте чечевицу, откиньте на сито и дайте стечь воде.
Шаг 4
Переложите чечевицув блендер. Добавьте соль, соду, сироп топинамбура и разрыхлитель, ванильный ароматизатор и лимонный сок.
Шаг 5
Влейте молоко.
Шаг 6
Измельчите до однородности.
Шаг 7
Разогрейте вафельницу. Смажьте растительным маслом панели. Так нужно делать после каждой вафли.
Шаг 8
Выложите ложкой тесто.
Шаг 9
Выпекайте до золотистого цвета примерно 5 минут до золотистого цвета вафель.
Шаг 10
Вафли из чечевицы готовы, подавать их можно со кленовым сиропом, взбитыми сливками и ягодами. Приятного вам аппетита!