Вафли "Гофры"
Еще такие вафли называют "сахарные жемчужины", готовятся они при помощи специальной вафельницы. В данном рецепте замес теста осуществляется в хлебопечке, но приготовить его можно и обычным способом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 140 мл
- Мука 400 грамм
- Сливочное масло 200 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Ванильный сахар По вкусу
- Соль По вкусу
- Сахар 180 грамм
- Дрожжи сухие 1,5 ч. ложки
Калорийность
366 ккал
Калорийность
7 г
Белки
18 г
Жиры
44 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В чаше хлебопечки соедините муку, яйцо, теплое молоко, сахар, растопленное сливочное масло, дрожжи, ванильный сахар, соль и установите режим "Тесто" на 1 час. Если нет хлебопечки, то замесите тесто руками и оставьте при комнатной температуре на 1 час.
Шаг 2
В вафельницу выложите по 1-2 ст. л. теста и выпекайте вафли в течение 3 минут или до золотистого цвета.
Шаг 3
Приятного аппетита! Подавайте вафли с вареньем, джемом, сгущенкой или взбитыми сливками.
Оценить рецепт
5.0
3