2 ч.

Вафельные трубочки

Думаю, у многих это лакомство ассоциируется с детством, ведь забыть этот вкус просто не возможно. Так что если у вас дома есть вафельница, то пора пустить ее в дело и приготовить вафельные трубочки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1 стакан
Сахар 1 стакан
Яйцо 5 штук
Масло сливочное 100 грамм
Молоко сгущенное вареное 380 грамм
Арахис жареный 150 грамм
Масло растительное По вкусу для смазывания вафельницы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первым делом приготовим тесто. Берем глубокую миску и разбиваем в нее яйца, всыпаем сахар.

Шаг 2

Тщательно все перетираем до образования однородной массы.

Шаг 3

Затем всыпаем просеянную муку.

Шаг 4

Опять все перемешиваем. Наше тесто готово и по консистенции оно будет довольно жидким, примерно, как на оладьи.

Шаг 5

Включаем вафельницу и смазываем ее поверхность растительным маслом.

Шаг 6

Теперь выливаем на решетку вафельницы примерно 1,5 столовые ложки теста и равномерно его распределяем по всей поверхности.

Шаг 7

Закрываем вафельницу, прижимаем ее ручки и держим так 1,5-2 минуты. Как только из вафельницы перестал идти пар, значит вафля готова.

Шаг 8

Теперь необходимо работать очень быстро, так как вафля быстро застывает и затвердевает. Вынимаем ее из вафельницы и быстренько скручиваем в трубочку.

Шаг 9

Повторяем эту процедуру, пока тесто не закончится.

Шаг 10

Все вафли испечены, и мы можем приступать к начинке. Выкладываем арахис на противень и обжариваем его несколько минут в разогретой до 180 градусов духовке. Как только он приобретет золотистый оттенок, вынимаем его и очищаем от шелухи.