Творожный пудинг

Рецепт приготовления пудинга из творога, манной крупы, молока, изюма и яблок.

• Нежирный творог 500 грамм
• Манная крупа 2 ст. ложки
• Молоко 1/2 стакана
• Сахар 2,5 ст. ложки
• Яйца 2 штуки
• Яблоко 1-2 штук
• Изюм 2 ст. ложки
• Ванилин По вкусу
• Сметана 2/3 стакана
• Сливочное масло 20 грамм

Описание приготовления:

Творожный пудинг с изюмом и яблоками – отличное блюдо для детского питания.

Приготовление:
Пропустить творог через мясорубку или протереть через сито. Замочить изюм. Очистить яблоки и нарезать маленькими кубиками. Смешать творог с яблоками, изюмом, молоком, сахаром, яичными желтками, ванилином и манной крупой. Взбить яичные белки и перемешать с творожной массой. Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Выложить творожную смесь в форму. Готовить пудинг на водяной бане или запечь в духовке. Подавать готовый пудинг со сметаной.