Творожный кулич

Творожный кулич — это неотъемлемый атрибут праздничного Пасхального стола. Каждой хозяйке следует знать рецепт, как приготовить творожный кулич. Рекомендую и вам записать его куда-нибудь, чтоб был.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 250 Грамм
Мука пшеничная 4 Стакана
Яйца 5 Штук
Творог 600 Грамм
Сахар 1 Стакан
для теста
Разрыхлитель 1,5 Штуки
пакетики
Сок лимона 50 Миллилитров
Цукаты 0,5 Стакана
Соль 1 Щепотка
Яичный белок 1 Штука
для глазури
Сахар 0,5 Стакана
для глазури

Количество порций

Шаг 1

Яйца перетираем с сахаром, в отдельной мисочке вилкой растираем творог, а затем соединяем его с яйцами.

Шаг 2

Далее всыпаем в массу просеянную муку, разрыхлитель и шепотку соды. Все хорошенько перемешиваем.

Шаг 3

Я выбираю разноцветные цукаты в сахарной пудре. Вмешиваю их в тесто, промазываю формочки для кексов маслом, вливаю тесто. Греем духовку до 180 градусов, ставим туда куличи и печем примерно 45-50 минут.

Шаг 4

Пока пекутся куличи, делаем глазурь. Белок смешиваем с половиной стакана сахара и хорошо взбиваем венчиком или миксером до белого цвета. Остывшие куличи поливаем глазурью и украшаем.