Тушеная фасоль
Не могу сказать точно, к какой кухне принадлежит это блюдо, зато точно могу сказать, что тушеная фасоль - это полезное, постное, сытное и вкусное блюдо. Ах, да! Оно еще и недорогое!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль красная 200 Грамм
- Вода 0,5 Литра
- Свекла 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Изюм 2 Ст. ложки
-
Масло растительное
2 Ст. ложки
для жарки - Петрушка 1 Пучок
Количество порций
Калорийность
139 ккал
Калорийность
4 г
Белки
7 г
Жиры
14 г
Углеводы
Шаг 1
![Фасоль замочите на 2 часа и отварите в мультиварке в режиме "Крупа" 40 минут, затем слейте воду.](https://img.povar.ru/mobile/eb/68/8d/d1/tushenaya_fasol-252176.jpg)
Фасоль замочите на 2 часа и отварите в мультиварке в режиме "Крупа" 40 минут, затем слейте воду.
Шаг 2
![Изюм замочите в кипятке на 20 минут.](https://img.povar.ru/mobile/68/09/6c/9f/tushenaya_fasol-252177.jpg)
Изюм замочите в кипятке на 20 минут.
Шаг 3
![Свеклу порежьте кубиками.
Разогрейте масло в сотейнике, пассеруйте овощ пару минут.](https://img.povar.ru/mobile/c0/70/9d/e3/tushenaya_fasol-252178.jpg)
Свеклу порежьте кубиками. Разогрейте масло в сотейнике, пассеруйте овощ пару минут.
Шаг 4
![Затем налейте воды так, чтобы она покрыла свеклу. Тушите до мягкости при закрытой крышке.
Когда вода испарится, добавьте отварную фасоль. Через пару минут добавьте измельченные чеснок и зелень.](https://img.povar.ru/mobile/60/b0/f1/84/tushenaya_fasol-252179.jpg)
Затем налейте воды так, чтобы она покрыла свеклу. Тушите до мягкости при закрытой крышке. Когда вода испарится, добавьте отварную фасоль. Через пару минут добавьте измельченные чеснок и зелень.
Шаг 5
![Посолите и поперчите по вкусу, добавьте изюм. Подавать к столу тушеную фасоль нужно в теплом виде. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/28/ea/1b/47/tushenaya_fasol-252180.jpg)
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте изюм. Подавать к столу тушеную фасоль нужно в теплом виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Комментарии к рецепту
Алёна
12.02.2019 11:55
С изюмом необычно. Подавала как гарнир к печеной утке - вкусно!
Мальвина
20.11.2018 11:20
Вкусная фасоль
К мясу идеально на гарнир подходит)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
Мандаринка
13.08.2018 20:00
Интересный рецепт фасоли, со свеклой и изюмом никогда не готовила. Спасибо большое, хочется новенького чего-то.
Дарья Вакулова АВТОР
21.06.2016 09:56
Готовьте на здоровье! :)
Похожие рецепты
![Лобио классическое](https://img.povar.ru/mobile/36/36/57/b6/lobio_klassicheskoe_-483197.jpg)
![Зеленая фасоль, тушенная с томатами](https://img.povar.ru/mobile/8d/20/73/c6/zelenaya_fasol_tushennaya_s_tomatami-466682.jpg)
![Стручковая фасоль с картофелем](https://img.povar.ru/mobile/fd/e1/d6/36/struchkovaya_fasol_s_kartofelem-455783.jpg)
![Овощное рагу с помидорами](https://img.povar.ru/mobile/68/67/11/b2/ovoshnoe_ragu_s_pomidorami-378757.jpg)
![Лобио с яйцом](https://img.povar.ru/mobile/9f/6f/f7/f5/lobio_s_yaicom-165483.jpg)
![Лобио по-азербайджански](https://img.povar.ru/mobile/6f/c0/45/40/lobio_po-azerbaidjanski-161917.jpg)
![Жареный лагман](https://img.povar.ru/mobile/49/13/ff/6c/jarenii_lagman-135301.jpg)