Тунтерма
Тунтерма — это омлет по-татарски. Получается нежное, вкусное блюдо цвета золота. Прекрасный вариант для завтрака, перекуса или чтобы взять с собой на работу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 125 мл
- Мука 50 грамм
- Масло сливочное 50 грамм + для смазывания сковороды
- Яйцо 2 штуки
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления тунтэрмы.
Шаг 2
Яйца разбейте в миску, посолите и перемешайте вилкой до однородности. Влейте молоко и еще раз перемешайте.
Шаг 3
Сливочное масло растопите, остудите и влейте в яйца. Все хорошо перемешайте.
Шаг 4
Всыпьте в яичную массу муку и перемешайте до однородности.
Шаг 5
Сковороду хорошо смажьте сливочным маслом и вылейте в нее яичную массу. Поставьте на самый маленький огонь и готовьте, пока все не загустеет.
Шаг 6
Поставьте сковороду с омлетом в горячую духовку и готовьте еще 5-10 минут до корочки. Готовый омлет достаньте из духовки и сразу подавайте к столу.
Шаг 7
Приятного аппетита!