Треска с брокколи в духовке
Классики жанра - это запечённая рыба под соусом. В моей семье уплетают такие блюда за обе щёки. У меня всегда есть на примете пару вариаций таких блюд и сочетаний с овощами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 400 Грамм
- Картофель 600 Грамм
- Филе трески 600 Грамм
- Сметана 200 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Горчица 2 Чайных ложки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Лимонный сок По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Рыбу разделайте на куски. Все посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком и оставьте мариноваться.](https://img.povar.ru/mobile/35/6c/d9/be/treska_s_brokkoli_v_duhovke-263406.jpg)
Рыбу разделайте на куски. Все посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком и оставьте мариноваться.
Шаг 2
![Картошку помойте, почистите, нарежьте кружочками и поставьте вариться в подсоленной воде. Затем, как только картофель станет полуготовым, слейте жидкость.](https://img.povar.ru/mobile/16/b2/b8/1f/treska_s_brokkoli_v_duhovke-263410.jpg)
Картошку помойте, почистите, нарежьте кружочками и поставьте вариться в подсоленной воде. Затем, как только картофель станет полуготовым, слейте жидкость.
Шаг 3
![Брокколи также поварите в течение двух минут, а потом слейте лишнюю воду через дуршлаг.](https://img.povar.ru/mobile/86/3e/cd/b0/treska_s_brokkoli_v_duhovke-263412.jpg)
Брокколи также поварите в течение двух минут, а потом слейте лишнюю воду через дуршлаг.
Шаг 4
![Теперь смешайте соус. В сметану добавьте яйца, соль, перец, горчицу (я взяла французскую) и специи. Лучше всего взять орегано и фенхель.](https://img.povar.ru/mobile/2e/25/48/7a/treska_s_brokkoli_v_duhovke-263419.jpg)
Теперь смешайте соус. В сметану добавьте яйца, соль, перец, горчицу (я взяла французскую) и специи. Лучше всего взять орегано и фенхель.
Шаг 5
![Поставьте разогреваться духовку до 180 градусов. В форму для выпечки выложите картофель и рыбу. Потом брокколи, и залейте всё соусом.](https://img.povar.ru/mobile/6a/0c/b4/f9/treska_s_brokkoli_v_duhovke-263422.jpg)
Поставьте разогреваться духовку до 180 градусов. В форму для выпечки выложите картофель и рыбу. Потом брокколи, и залейте всё соусом.
Шаг 6
![Запекайте 15 минут — и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/65/38/0a/01/treska_s_brokkoli_v_duhovke-263424.jpg)
Запекайте 15 минут — и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Треска с брокколи в духовке"
![Видео рецепт Треска с брокколи в духовке](https://i.ytimg.com/vi/r_7S9QUjTN4/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Запеченная в духовке треска](https://img.povar.ru/mobile/3d/3e/1e/47/zapechennaya_v_duhovke_treska-471992.jpg)
![Запеченная треска в панировке](https://img.povar.ru/mobile/da/fc/6a/a2/zapechennaya_treska_v_panirovke_-469517.jpg)
![Пряная треска с хрустящим картофелем](https://img.povar.ru/mobile/76/18/a6/7a/pryanaya_treska_s_hrustyashim_kartofelem-452285.jpg)
![Порционные мини-запеканки с тыквой](https://img.povar.ru/mobile/30/d1/d5/d1/porcionnie_mini-zapekanki_s_tikvoi-350639.jpg)
![Киш с семгой и брокколи](https://img.povar.ru/mobile/bd/83/52/db/kish_s_semgoi_i_brokkoli-321330.jpg)
![Спинки трески](https://img.povar.ru/mobile/79/f5/ef/03/spinki_treski-307301.jpg)
![Рыба с брокколи в духовке](https://img.povar.ru/mobile/8f/d7/7d/7c/riba_s_brokkoli_v_duhovke-128693.jpg)