Торт "Штирлиц"
Не знаете, что подать вкусное к чаю? Попробуйте этот простой рецепт торта "Штирлиц", который однозначно понравится всем близким и гостям. К тому же, его приготовление - сплошное удовольствие.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сгущенка 600 грамм 300 в тесто, 300 в крем
- Яйцо 4 штуки
- Сахар 200-250 грамм
- Мука 400-450 грамм
- Сода 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Какао 1-2 ст. ложек
- Сливочное масло 200 грамм
- Орехи 200 грамм
- Майонез 100 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Для начала довольно стандартно необходимо взбить яйца с сахаром.
Шаг 2
2. Добавить сгущенку и тщательно перемешать. Торт "Штирлиц" в домашних условиях получается довольно сладким, так что норму сахара можно регулировать по вкусу.
Шаг 3
3. Теперь можно добавить секретный ингредиент - майонез. При желании его можно заменить жирной сметаной.
Шаг 4
4. В несколько этапов добавить просеянную муку, продолжая взбивать.
Шаг 5
5. Теперь все тесто необходимо разделить на две части. В одну добавить какао (или растопленный шоколад). При желании его можно сделать не шоколадным, а лимонным, например.
Шаг 6
6. Коржи выпекаются по очереди в разогретой духовке около 40 минут каждый.
Шаг 7
7. Рецепт приготовления торта "Штирлиц" переходит к следующему этапу - крему. Для него необходимо взбить сливочное масло (или хороший маргарин) со сгущенкой.
Шаг 8
8. Орехи (в данном варианте арахис, но можно использовать любые по вкусу) измельчить. Часть отправить в крем.
Шаг 9
9. Остывшие коржи обильно смазать кремом.
Шаг 10
10. Оставшимся кремом обмазать бока и присыпать торт со всех сторон орехами. Оставить его на пару часов (идеально - на ночь), чтобы хорошо пропитался.
Видео рецепт "Торт "Штирлиц""
