Торт "Полицейская машина"
2 дн. 9 ч. 0 мин
количество порций 8-9
Автор рецепта — Владимир Братиков

Торт "Полицейская машина"

Хотите удивить и обрадовать своих малышей необычным тортом? Тогда приготовьте свой любимый торт в виде полицейской машины. Такой десерт подарит детям массу положительных эмоций и восторг!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масляный бисквит 2 Штуки
  • Мастика 400 Грамм
  • Крем 500-600 Грамм
    масляный
  • Пищевая краска 4 Штуки
    4 цвета: синий, красный, черный, коричневый

Шаг 1

Первое, что нам надо сделать, это испечь бисквит по своему фирменному рецепту и оставить его остывать.

Первое, что нам надо сделать, это испечь бисквит по своему фирменному рецепту и оставить его остывать.

Шаг 2

Пока выпекается бисквит, вырежем основу машины — форму, какой она должна быть, чтобы потом все бисквиты вырезать не "на глаз".

Пока выпекается бисквит, вырежем основу машины — форму, какой она должна быть, чтобы потом все бисквиты вырезать не "на глаз".

Шаг 3

Собираем нашу машину. На форму выкладываем бисквит, обрезаем по форме шаблона, смазываем кремом (у меня на основе белого шоколада). Делаем форму нашей будущей машины.

Собираем нашу машину. На форму выкладываем бисквит, обрезаем по форме шаблона, смазываем кремом (у меня на основе белого шоколада). Делаем форму нашей будущей машины.

Шаг 4

Вот какая получилась машина. Ставим торт-машину в холодильник на пропитку часика на 2-3.

Вот какая получилась машина. Ставим торт-машину в холодильник на пропитку часика на 2-3.

Шаг 5

Пока торт стоял в холодильнике, принимаемся  за изготовление мелких деталей. Все делалось из белой мастики, детали вырезаются, а потом красятся пищевой краской в разные цвета.

Пока торт стоял в холодильнике, принимаемся за изготовление мелких деталей. Все делалось из белой мастики, детали вырезаются, а потом красятся пищевой краской в разные цвета.

Шаг 6

Пришло время доставать торт из холодильника и приводить его в порядок. Теперь берем в руки острый нож и обрезаем лишнее, то есть приближаем форму нашего торта к форме  машины.

Пришло время доставать торт из холодильника и приводить его в порядок. Теперь берем в руки острый нож и обрезаем лишнее, то есть приближаем форму нашего торта к форме машины.

Шаг 7

Обмазываем всю машину кремом и отправляем в холодильник на ночь или на 6-7 часов.

Обмазываем всю машину кремом и отправляем в холодильник на ночь или на 6-7 часов.

Шаг 8

Теперь нам надо сделать колеса. Можно их сделать из  печенья круглой формы и обмотать его мастикой, которую подкрасил в черный цвет. Окна делаем тонированные :).

Теперь нам надо сделать колеса. Можно их сделать из печенья круглой формы и обмотать его мастикой, которую подкрасил в черный цвет. Окна делаем тонированные :).

Шаг 9

На второй день займемся мастикой белого цвета для всей машины. Раскатываем большой пласт мастики и накрываем им торт-машину. Разглаживаем руками, лишнее обрезаем. Получилось вроде неплохо. Снова в холодильник на ночь.

На второй день займемся мастикой белого цвета для всей машины. Раскатываем большой пласт мастики и накрываем им торт-машину. Разглаживаем руками, лишнее обрезаем. Получилось вроде неплохо. Снова в холодильник на ночь.

Шаг 10

Осталось только украсить: прикрепить колеса, мигалки, буквы и фары. Низ машины подкрашиваем с помощью кисточки и пищевой краски.

Осталось только украсить: прикрепить колеса, мигалки, буквы и фары. Низ машины подкрашиваем с помощью кисточки и пищевой краски.

Похожий видео рецепт "Торт "Полицейская машина""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

03.04.2017 07:37
Класс!А какой размер шаблона?каким цветом делали тонирование и фары?мастику полностью красили?я начинающий кондитер самоучка.хочу сделать такой торт дяде на день рождение.спасибо что делитесь своими умениями.вполне хорошо вышло

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×