Торт "Лиза Симпсон"

Чтобы сделать ребенку приятно, проявите всего чуточку фантазии и креатива. В данном случае речь идет о тематическом тортике по мотивам мультфильма "Симпсоны".

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 4 Штуки
Мука 1 Стакан
Сахар 1 Стакан
Ванилин 1 Чайная ложка
Сметана 400 Грамм
Творожная масса 200 Грамм
Сахарная пудра По вкусу
Мастика По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с сахаром и ванилином.

Шаг 2

К загустевшим белкам добавляем взбитые яйца. Взбиваем миксером.

Шаг 3

Понемногу засыпаем просеянную муку, перемешивая тесто лопаткой.

Шаг 4

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Переливаем туда тесто — и выпекаем бисквит в духовке 25-30 минут, температура 180 градусов.

Шаг 5

Извлекаем квадратный бисквит из формы, даем ему немного остыть.

Шаг 6

Приготовим крем. Взбиваем блендером сметану с сахарной пудрой и творожной массой.

Шаг 7

Разрезаем бисквит на три коржа, каждый пропитываем сахарным сиропом. Смазываем коржи кремом и выкладываем друг на друга. Формируем квадратный торт, верхушку и бока торта также покрываем кремом.

Шаг 8

Мастику окрашиваем пищевыми красителями, следуя инструкции на упаковке. Нам потребуются красители желтого, красного и розового цвета. Часть мастики не окрашиваем.