Торт "Жак"

Интересное сочетание безе, джема, орехов и глазури. Я попробовала приготовить этот торт по рецепту, который увидела в одном кулинарном журнале. Настоящие сладкоежки оценят этот десерт по достоинству.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 6 Ст. ложек
Сливочное масло 1 Ст. ложка
Сметана 3 Ст. ложки
Варенье 1 Стакан
Яйца 3 Штуки
Маргарин 200 Грамм
Сахар 1,5 Стакана
Сода 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

1. Растираем маргарин с сахаром. Я обычно это делаю при помощи терки.

Шаг 2

2. Теперь взбиваем желтки и постепенно добавляем сметану, ванильный сахар, соду и муку и замешиваем тесто.

Шаг 3

3. Даем тесту немного постоять, после чего раскатываем коржи и выпекаем. Даем коржам остыть, а тем временем возьмемся за начинку.

Шаг 4

4. Вот такими красивыми получаются коржи. Я обычно выпекаю их до золотистого цвета.

Шаг 5

5. Отдельно выпекаем безе. Для этого взбиваем белки с сахаром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на один час. Затем огонь постепенно убавляем и доводим безе до готовности.