Торт "Ивашкины кудряшки"
Само название говорит о том, что этот торт весьма креативен. Приготовить его можно в духовке и мультиварке. Именно для современной техники подготовлен этот рецепт. Пробуем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 2 штуки
- Сахар 2/3 стакана
- Сметана 1 стакан
- Мука 1,5 стакана
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Какао 2 ст. ложки
- Сметана 400 грамм
- Сахар 120 грамм
- Шоколад 200 грамм
- Орехи 100 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Замешиваем тесто и делим его на две части. В одну часть добавляем какао. Смазываем мультиварку маслом и отправляем в емкость тесто. На низ кладем белое тесто, а на верх - темное. Выставляем режим "выпечка" и ждем. У меня этот процесс занял 65 минут.
Шаг 2
2. Вот такой получился у нас корж. С ним можно поступить двояко: можно разрезать на две части и смазать кремом, а можно разорвать на мелкие части (как по классическому рецепту) и сделать "кудри". Так и поступила я: разрывала (не резала) на мелкие части, макала в крем вилкой и выкладывала горкой.
Шаг 3
3. Сверху залила кремом и шоколадом, а также посыпала дробленными орехами. Ставим торт в холодильник на некоторое время.
Шаг 4
4. Вот так он выглядел у меня на праздничном столе. Торт не только красивый, но и очень вкусный.
Видео рецепт "Торт "Ивашкины кудряшки""
