Торт "Бутерброд с икрой"
Оригинальный торт “Бутерброд с икрой” делает моя невестка. Причем, она сразу ставит его на стол, в самом начале застолья. Гости не всегда понимают, что это за бутерброд такой - один на всех!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 4 штуки бисквит
- Сахар 2 стакана бисквит
- Масло растительное 1 стакан бисквит
- Какао-порошок 3 ст. ложки бисквит
- Пакетик ванили 1 штука бисквит
- Мука 2 стакана бисквит
- Пакетик разрыхлителя 1 штука бисквит
- Масло сливочное 400 штук крем
- Сгущенка 300 грамм крем
- Какао 4 ст. ложки крем
- Масло сливочное 200 грамм ганаш
- Сгущенка 1-2 ст. ложек ганаш
- Сливки 35% 250 мл украшение
- Сгущенка 2 ст. ложки украшение
- Масло подсолнечное 500 мл украшение
- Желе 1 штука пачка, украшение
- Мастика По вкусу украшение
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, разрыхлитель, ванилин, какао-порошок и муку. Тесто вылить на прямоугольный противень и выпекать бисквит.
Шаг 2
Из масла, сгущенки и какао взбить крем.
Шаг 3
Бисквит разделить на 2-3 коржи и промазать кремом. Охладить в холодильнике.
Шаг 4
Бисквиту придать форму бутерброда, бока обмазать маслом взбитым со сгущенкой.
Шаг 5
Отделать бока торта мастикой. Белая мастика подкрашена пищевыми красителями.
Шаг 6
Верх торта украсьте взбитыми сливками со сгущенкой.
Шаг 7
Желатин растворить в воде. Воды взять в три раза меньше, чем по инструкции.
Шаг 8
С помощью шприца и охлажденного подсолнечного масло сделайте икринки из желе.
Шаг 9
Украсьте торт желе и дарственной табличкой из мастики, если есть повод!
Видео рецепт "Торт "Бутерброд с икрой""
