Торт "Бутерброд с икрой"

Оригинальный торт “Бутерброд с икрой” делает моя невестка. Причем, она сразу ставит его на стол, в самом начале застолья. Гости не всегда понимают, что это за бутерброд такой - один на всех!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2 Стакана
бисквит
Масло сливочное 400 Штук
крем
Масло сливочное 200 Грамм
ганаш
Яйцо 4 Штуки
бисквит
Сливки 35% 250 Миллилитров
украшение
Сгущенка 300 Грамм
крем
Сгущенка 1-2 Ст. ложек
ганаш
Сгущенка 2 Ст. ложки
украшение
Желе 1 Штука
пачка, украшение
Какао 4 Ст. ложки
крем
Какао-порошок 3 Ст. ложки
бисквит
Сахар 2 Стакана
бисквит
Масло растительное 1 Стакан
бисквит
Масло подсолнечное 500 Миллилитров
украшение
Мастика По вкусу
украшение
Пакетик ванили 1 Штука
бисквит
Пакетик разрыхлителя 1 Штука
бисквит

Количество порций

Шаг 1

Яйца взбить с сахаром, добавить масло, разрыхлитель, ванилин, какао-порошок и муку. Тесто вылить на прямоугольный противень и выпекать бисквит.

Шаг 2

Из масла, сгущенки и какао взбить крем.

Шаг 3

Бисквит разделить на 2-3 коржи и промазать кремом. Охладить в холодильнике.

Шаг 4

Бисквиту придать форму бутерброда, бока обмазать маслом взбитым со сгущенкой.

Шаг 5

Отделать бока торта мастикой. Белая мастика подкрашена пищевыми красителями.

Шаг 6

Верх торта украсьте взбитыми сливками со сгущенкой.

Шаг 7

Желатин растворить в воде. Воды взять в три раза меньше, чем по инструкции.

Шаг 8

С помощью шприца и охлажденного подсолнечного масло сделайте икринки из желе.

Шаг 9

Украсьте торт желе и дарственной табличкой из мастики, если есть повод!

Видео рецепт "Торт "Бутерброд с икрой""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 6

Комментарии к рецепту

helena1961

09.11.2014 16:16

Такое необычное украшение торта уже встречала в интернете,но никто не уточнял,как делать икринки.Спасибо за интересный рассказ,хотя я сама вряд ли возьмусь за такую кропотливую работу.