Торт "Баунти"

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1 Стакан
Сметана 1 Стакан
Сахар 3/4 Стакана
Яйцо 1 Штука
Сода 1 Чайная ложка
Какао 2 Ст. ложки
Кокосовая стружка 2 Стакана
Молоко 2 Стакана
Сливочное масло 180 Грамм
Сахар 5-7 Ст. ложек
Шоколад 150 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Сахар растереть с яйцом. В сметану добавить соду, размешать, сметана начнет подниматься. Соединить сметану и яйцо с сахаром. Перемешать. Муку и какао просеять и в эту смесь вылить жидкую массу из сметаны и яйца с сахаром. Все тщательно перемешать. Вылить тесто в форму, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать минут 15-20.

Шаг 2

В кастрюльке соединить кокосовую стружку, молоко, сливочное масло и сахар. Варить, постоянно помешивая, до загустения.

Шаг 3

Шоколад растопить на водяной бане.

Шаг 4

На шоколадный корж выложить остывший крем. Вверх покрыть шоколадной глазурью. Остудить. Бока торта обсыпать кокосовой стружкой, украсить по желанию.

Видео рецепт "Торт "Баунти""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6, всего 52

Комментарии к рецепту

Елена

30.07.2013 00:15

я бы добавила в крем желтки

Ольга

24.07.2013 14:45

Это точно, он никогда не загустеет. Будет просто жидкий крем, это все испортит.

Дашка

26.04.2013 17:01

Здравствуйте!Меня зовут Дашка и мне 12 лет.Я очень хочу приготовить этот торт для своей маленькой племянницы в сюрприз на день рождения(она приезжает на лето,а день рождения у неё в августе). Надеюсь,что у меня получится.Выглядит обалденно,и,надеюсь,на вкус так же!Спасибо за рецепт! :blush: