Торт "Айфон"
Если у вас намечается мероприятие и вы хотите побаловать близких уникальным самодельным тортом, тогда, скорее всего, вы ищите интересные идеи его оформление. Одна из них - торт Айфон.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 500 Грамм
- Какао 3 Ст. ложки
- Шоколад 50 Грамм
- Сливочное масло 50 Грамм
- Молоко 100 Миллилитров
- Яйцо 2 Штуки
- Сахар 100-150 Грамм
- Разрыхлитель 11 Грамм
- Сгущенка 200 Грамм
- Какао 4-5 Ст. ложек
- Сухое молоко 200 Грамм
- Сахарная пудра 200 Грамм
- Красители пищевые 8-10 Штук
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Рецепт приготовления торта Айфон начинается с основного - коржа. Его можно сделать абсолютно любым, по проверенному и любимому рецепту. Например, можно вбить в мисочку яйца и немного взбить их с сахаром. Добавить молоко. Шоколад и сливочное масло растопить на паровой бане. Влить в тесто, перемешать. Просеянную муку соединить с разрыхлителем. Постепенно всыпать в тесто, делая его однородным и без комочков.
Шаг 2
2. Форму для выпечки смазать немного сливочным маслом и вылить тесто. Отправить в духовку и выпекать до готовности. Готовый корж остудить и придать ему прямоугольную форму.
Шаг 3
3. Далее можно заняться основным процессом - мастикой. Для начала можно сделать черную. Соединить сгущенку, какао и тщательно перемешать. Добавить немного синего пищевого красителя и тщательно размять. Полученную мастику тоненько раскатать и накрыть ею корж.
Шаг 4
4. Для работы с прочими элементами лучше всего приготовить мастику, соединив сахарную пудру, сухое молоко и сгущенку в пропорциях 1 к 1. Разделить на несколько частей и добавить имеющиеся красители. Серым сделать боковинки.
Шаг 5
5. Далее торт Айфон в домашних условиях - это исключительно ваша фантазия. Формируя маленькие квадратики, можно сделать иконки на экране телефона.
Шаг 6
6. Иконок можно делать столько, на сколько хватит сил и разноцветных красителей. Вовсе необязательно покрывать ими весь торт, выглядеть будет тем не менее довольно эффектно.
Видео рецепт "Торт "Айфон""
