Телятина со сметаной

Телятина со сметаной - очень вкусное блюдо, которое порадует вас своим нежным вкусом и хорошим ароматом. Мясо тушится со сметаной в керамических горшочках. Подходит для обеда, ужина. Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Телятина 1 Килограмм
Лук репчатый 500 Грамм
Масло растительное 3 Ст. ложки
Вода 200 Миллилитров
Сметана 1 Стакан
Соль 1 Чайная ложка
Мука 1 Чайная ложка
Горчица 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

Мясо промойте и нарежьте порционными кусочками. Разложите его по горшочкам.

Шаг 2

Сверху кладем порезанный мелко лук, вливаем растительное масло и воду. Ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку. Закрываем горшочки крышками. Через 30 минут нужно перемешать содержимое.

Шаг 3

Теперь приготовим сметанную заправку. Для этого смешайте: сметану, соль, муку и горчицу. Через 2 часа добавляем эту заправку в наши горшочки. Перемешиваем и готовим еще 45 минут.