Тарталетки с ананасом и сыром
Не любите тяжелые десерты или хотите побаловать детей чем-нибудь вкусненьким? Тогда рецепт приготовления тарталеток с ананасом и сыром обязательно стоит взять на заметку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 200 Грамм
- Сахар 3-4 Ст. ложек
- Соль 1 Щепотка
- Сливочное масло 60-70 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Сливочный сыр 6-7 Ст. ложек
- Ананас 1 Штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Первым делом необходимо заняться тестом. Муку просеять со щепоткой соли, добавить сахар по вкусу. Тщательно перемешать. При желании можно воспользоваться блендером.
Шаг 2
2. Взбить яйцо и влить в муку. Добавить холодное сливочное масло и замесить тесто. Рецепт приготовления тарталеток с ананасом и сыром можно использовать и для покупных корзинок из сладкого теста.
Шаг 3
3. Когда тесто стало полностью однородным, его необходимо раскатать тонким пластом.
Шаг 4
4. При наличии нескольких форм, можно приготовить порционные тарталетки или, как в данном случае, в одной форме. Тесто распределить по форме для выпечки.
Шаг 5
5. С помощью вилки сделать проколы теста и отправить форму в предварительно разогретую духовку. Выпекать около 30-40 минут до готовности коржа.
Шаг 6
6. Пока выпекается тарталетка можно очистить и нарезать небольшими брусочками ананас.
Шаг 7
7. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить ананасы. Смазать слегка сливочным маслом и присыпать сахаром. Отправить ананасы в духовку на 10-15 минут. При желании можно использовать консервированные ананасы (их готовить не нужно).
Шаг 8
8. Готовую тарталетку достать из духовки и остудить.
Шаг 9
9. На корж выложить сливочный сыр и разровнять.
Шаг 10
10. Ананасы нарезать более мелкими кусочками и выложить сверху. Отправить в разогретую духовку на 10-12 минут. Перед подачей тарталетки с ананасом и сыром в домашних условиях можно посыпать сахарной подрой или корицей для аромата.
