Суп "Силантро"

Рецепт колумбийского супа из кинзы с плавленым сыром. Пошаговые фотографии приготовления.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1 Зубчик
Мука 2 Ст. ложки
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Сметана 220 Грамм
Кинза 1 Штука
средний пучок
Плавленый сыр 220 Грамм
Соль 1/4 Чайных ложки
Куриный бульон 1 Штука
Молотый красный перец 1/4 Чайных ложки
Молотый кумин 1/4 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

367 ккал

Калорийность

11 г

Белки

33 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Ингредиенты:

Шаг 2

Для этого рецепта вам потребуется: миксер, кастрюля, мерные чашки, мерные ложки, нож, ложка

Шаг 3

Срезаем стебли кинзы.

Шаг 4

В блендере смешиваем кинзу и 1 кубик бульона.

Шаг 5

Поставить кастрюлю на средний огонь. Добавить 2 столовые ложки муки и столько же сливочного масла.

Шаг 6

Измельчаем чеснок.

Шаг 7

Смешиваем плавленый сыр, сметану, добавляем соль, молотый красный перец, кумин и чеснок. Варим на медленном огне в течении 15 минут. Помешивать каждые 5 минут.