Суп из скумбрии
Рецепт супа из скумбрии. Хочется чего-нибудь вкусного, необычного и сытного? Суп из скумбрии - это ароматная копченая скумбрия, много свежей зелени и овощей в молоке, понравится любому гурману.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе скумбрии копченое 1 штука
- Креветки 4-5 штук
- Картофель 3 штуки
- Сельдерей 1 штука
- Лук 1 штука
- Сладкая кукуруза (консервированная) 3 ст. ложки
- Зеленый горошек (консервированный) 2 ст. ложки
- Лавровый лист 1 штука
- Молоко 1/2 стакана
- Листья шпината 3-4 штук
- Рубленая зелень 1 ст. ложка
- Сливки 2 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Итак, ингредиенты: промойте зелень и высушите. Можно использовать зеленый лук.
Шаг 2
Измельчите лук, картофель порежьте небольшими кусочками. На сковороде растопите сливочное масло вместе с оливковым и обжарьте овощи. Добавьте сметаны.
Шаг 3
Поставьте кастрюлю на средний огонь, влейте овощной бульон и молоко. Добавьте горошек, кукурузу, креветки и скумбрию. Затем обжаренные овощи. Варите, пока картошка не будет готовой.
Шаг 4
В конце бросьте в суп измельченную зелень, лавровый лист и шпинат. Готово! Приятного аппетита)
Видео рецепт "Суп из скумбрии"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8
6