Соус «Карри майо»
Предлагаю рецепт соуса карри на основе майонеза. Готовится за 5 минут, но получается очень вкусным! Это ароматный соус-заправка, с нежной кремовой консистенцией.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Майонез 100 Грамм
- Масло авокадо 2 Ст. ложки
- Сок лимонный 30 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Кориандр 1/3 Чайных ложки
- Черный перец горошком 1/3 Чайных ложки
- Порошок карри 1/2-3/4 Чайных ложки
- Чеснок 1-2 Зубчиков
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Смешайте майонез с лимонным соком и маслом авокадо до однородной консистенции.
Шаг 3
Зубчик чеснока очистите и пропустите через пресс. Добавьте к соусу.
Шаг 4
В ступке измельчите чёрный перец горошком и кориандр до состояния порошка.
Шаг 5
Добавьте молотые специи, соль и порошок карри к соусу.
Шаг 6
Перемешайте.
Шаг 7
Соус «Карри майо» готов, приятного вам аппетита!