Соус из грецкого ореха
Простой, но очень вкусный соус можно приготовить из грецких орехов. Он идеально подойдет к любым гарнирам, например, гречке, дополнит блюда из овощей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грецкие орехи 150 грамм
- Чеснок (зубчик) 2 зубчика
- Масло растительное 1-2 ст. ложек
- Сок лимонный 1-2 ст. ложек
- Вода 80-120 мл
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Ухцо-сунели По вкусу
- Кориандр (молотый) По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Грецкие орехи замочите в воде на несколько часов.
Шаг 3
После хорошо промойте орехи и откиньте на сито.
Шаг 4
Очистите чеснок от шелухи. Нарежьте зубчик на пластины.
Шаг 5
Из лимона выжмите сок.
Шаг 6
Переложите в емкость для измельчения грецкие орехи. Влейте лимонный сок и растительное масло. Добавьте чеснок, соль и все специи.
Шаг 7
Измельчите блендером до однородной пасты.
Шаг 8
Затем постепенно начните вливать воду, одновременно взбивая соус блендером.
Шаг 9
Соус должен получиться по консистенции, как сметана. Вы можете сделать его гуще или более жидким. Попробуйте соус на вкус, по необходимости добавьте еще специй, соли или лимонного сока.
Шаг 10
Соус из грецкого ореха готов, приятного вам аппетита!