Шоколадная глазурь для эклеров
Этот простой рецепт глазури отлично подходит для эклеров. Достаточно прост в приготовлении, на эклерах смотрится очень эффектно и имеет насыщенный шоколадный вкус. Берите рецепт на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 50 грамм
- Молоко 4 ст. ложки
- Сахар 4 ст. ложки
- Какао 2 ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Соберите необходимые ингредиенты на столе.
Шаг 2
В удобной кастрюльке растопите сливочное масло на маленьком огне, постоянно помешивая лопаткой.
Шаг 3
Добавьте молоко и вмешайте его венчиком.
Шаг 4
Добавьте сахар.
Шаг 5
Активно помешивая венчиком, грейте эту смесь на маленьком огне до полного растворения сахара.
Шаг 6
Добавьте какао.
Шаг 7
Активно перемешайте все венчиком, избавляясь от комочков. Смесь должна быть полностью однородной. Прогрейте глазурь 3 минуты на маленьком огне и снимайте кастрюльку с плиты.
Шаг 8
Перелейте готовую глазурь в удобную емкость и немного охладите. Теперь глазурь готова к нанесению на эклеры.
Шаг 9
Покройте глазурью эклеры и отправьте в холодильник на часик, чтобы глазурь застыла.