Шницель из грудки

Шницель из грудки ещё называют королевским шницелем. И я полностью согласна с этим. Вкусный и нежный шницель из грудки - блюдо для истинных гурманов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 2 Штуки
Мука 0,5 Стакана
Панировочные сухари 0,5 Стакана
Яйцо 2 Штуки
Молоко 50 Миллилитров
Черный молотый перец По вкусу
Соль По вкусу
Растительное масло По вкусу
Для жарки.

Количество порций

Шаг 1

Отбейте куриную грудку.

Шаг 2

Взбейте яйца с молоком. Посолите, поперчите.

Шаг 3

Обваляйте куриную грудку в муке, затем вымочите в яйце с молоком, затем в панировочных сухарях и выкладывайте на разогретое в сковороде растительное масло. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.

Шаг 4

Подавайте шницель из грудки горячим с гарниром.

Видео рецепт "Шницель из грудки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 5