Щи из щавеля в мультиварке
Предлагаю приготовить щи из щавеля в мультиварке. Вкус получится отменный, с лёгкой освежающей кислинкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Щавель 150 грамм
- Картофель 4 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Растительное масло 20 мл
- Лавровый лист 2 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Специи 1 ч. ложка
- Яйцо вареное 2 штуки
- Соль По вкусу
- Вода 1,5 литра
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Итак, подготовьте необходимые продукты. Заранее отварите куриные яйца и остудите их в воде.
Шаг 2
В чашу мультиварки налейте масло. Включите режим «Жарка». В нагретую мультиварку выложите нарезанный лук и тёртую морковь.
Шаг 3
Обжарьте в течение 3-5 минут.
Шаг 4
Добавьте нарезанный кубиками картофель и любимые приправы и специи, так они лучше отдадут свой аромат.
Шаг 5
Готовьте, периодически перемешивая, около 5-7 минут.
Шаг 6
Влейте в чашу 1,5 литра кипятка. Добавьте лавровый лист, соль по вкусу и дайте закипеть. Когда закипит, переключитесь на режим "Суп" или "Тушение" на 30 минут.
Шаг 7
Займитесь щавелем. Уберите черенки и промойте тщательно каждый лист.
Шаг 8
Листья нарежьте. Чеснок очистите и измельчите мелкими кубиками или пропустите через пресс.
Шаг 9
За пару минут до окончания программы добавьте подготовленный щавель и чеснок.
Шаг 10
После срабатывания сигнала оставьте щи потомиться под закрытой крышкой 5-10 минут.
Шаг 11
Щи из щавеля в мультиварке готовы.
Шаг 12
По желанию можно добавить зелень укропа и петрушки. Разлейте щи по тарелкам, щедро посыпьте мелко рубленным яйцом. Приятного аппетита!