Салат "Золотая лошадь"
Скоро наступит наш любимый праздник Новый год! Чтобы создать праздничное настроение, нужно празднично украсить дома и стол. Салат "Золотая лошадь" отлично для этого подойдёт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 2 штуки
- Лук-порей 2 штуки
- Твёрдый сыр 100 грамм
- Мандарины 3-4 штук
- Шампиньоны 200 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нарежьте мелко грибы и потушите их до полной готовности.
Шаг 2
Уложите грибы на тарелку, в которой и будете подавать салат, в форме лошадиной головы. Для этого можете воспользоваться трафаретом. Мелко порубите лук-порей, немного потушите его под закрытой крышкой и уложите сверху грибов.
Шаг 3
Нарежьте мелко чищенные мандарины. Смешайте с тёртым сыром. Уложите сверху лука-порей.
Шаг 4
Смажьте майонезом.
Шаг 5
Морковь натрите на мелкой тёрке. Можете использовать варёную морковь, можете сырую. Свежей зеленью сделайте лошадке сбрую. Ушки у лошади морковные. Можете подавать.
Видео рецепт "Салат "Золотая лошадь""
