Салат "Везувий" с куриной печенью
Простой в приготовлении, но очень вкусный и сытный салат. Его можно смело поставить для семейной трапезы или украсить им любой праздничный стол. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень куриная 350 Грамм
- Морковь 1-2 Штук
- Лук 1-2 Штук
- Сыр 150-200 Грамм
- Огурец соленый 3 Штуки
-
Яйцо
3 Штуки
вареное - Растительное масло 30 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Майонез По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Печень отварите до готовности в течение 15-20 минут, остудите и натрите на крупной терке. Выложите первым слоем. Посолите и смажьте майонезом.
Шаг 3
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле до готовности, посолите и выложите вторым слоем. Смажьте слой майонезом.
Шаг 4
Следующим слоем выложите тертые на крупной терке огурцы, предварительно отжав их от жидкости. Смажьте майонезом.
Шаг 5
Затем натрите на крупной терке вареные яйца и выложите их равномерно на огурцы. Посолите и смажьте слой майонезом.
Шаг 6
Сверху салат густо посыпьте тертым сыром.
Шаг 7
Для украшения я использовала зелень. Дайте салату пропитаться 3-4 часа и подавайте его к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат Казачий](https://img.povar.ru/mobile/43/bb/09/99/salat_kazachii-804592.jpg)
![Салат с печенью, сладким перцем, помидорами и орехами](https://img.povar.ru/mobile/ba/0c/a7/e8/salat_s_pecheniu_sladkim_percem_pomidorami_i_orehami-781524.jpg)
![Салат с куриной печенью](https://img.povar.ru/mobile/b9/c7/65/bf/salat_s_kurinoi_pecheniu-695618.jpeg)
![Cалат из куриной печени с зеленым горошком](https://img.povar.ru/mobile/01/18/0b/c8/Calat_iz_kurinoi_pecheni_s_zelenim_goroshkom-571453.jpg)
![Красная свекла с репой и печенью](https://img.povar.ru/mobile/7b/6c/b1/ad/krasnaya_svekla_s_repoi_i_pecheniu-441258.jpg)
![Куриный рулет с грибами и печенью](https://img.povar.ru/mobile/8d/53/0d/10/kurinii_rulet_s_gribami_i_pecheniu-402817.jpg)
![Слоеный салат с печенью](https://img.povar.ru/mobile/e2/ef/4b/f7/sloenii_salat_s_pecheniu-377836.jpg)