Салат с крабовыми палочками "Весёлый краб"

Рецепт приготовления салата «Веселый краб» с крабовыми палочками. Салат можно назвать ярким, красочным, красиво оформленным и очень вкусным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Растительное масло 4 Ст. ложки
Крабовые палочки 400 Грамм
Зелень 1 По вкусу
для украшения
Картофель 4 Штуки
Эстрагон, базилик и хмели-сунели сушеные 0,5 Чайных ложки
Морковь 1 Штука
Перец и соль 1 По вкусу
Яйцо 3 Штуки
Паприка 1 Ст. ложка
Консервированная кукуруза 1 Штука
банка
Куркума 1 Чайная ложка
Чеснок 4 Дольки
Сметана 400 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Картофель отвариваем прямо в кожуре, затем даем ему остыть после чего очищаем. Нарезаем его маленькими кубиками.

Шаг 2

2. Вкрутую отвариваем яйца, очищаем от скорлупы. Небольшими кусочками их нарезаем.

Шаг 3

3. В кожуре отвариваем морковь, приблизительно сантиметров десять от нее отрезаем. Нарезаем два кружка и десять полосок, смотрим на фотографию. Оставшуюся морковь нарезаем кубиками.

Шаг 4

4. Теперь очищаем от целлофана крабовое мясо или крабовые палочки, и кусочками нарезаем: каждую палочку разрезаем вдоль части на две или на четыре, а потом нарезаем поперек.

Шаг 5

5. Теперь займемся приготовлением заправки к салату: добавляем в сметану черный перец, давленый чеснок, хмели-сунели, паприку, растительное масло куркуму и соль. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 6

6. С консервированной кукурузы сливаем жидкость. Нарезанные крабовые палочки, яйца, морковь и картофель смешиваем с консервированной кукурузой. Добавляем сюда заправку и хорошо перемешиваем. Салат должен немного настояться, а после горкой выкладываем его на блюдо. Собираем его в холмик округлой формы. Ножки и клешни краба мы формируем из полосок моркови, а хвостик и глазки – из зелени лука. Наш салат готов.